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제품 상세 정보:
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| 사양: | 20KG/박스 | 제조업자: | 마슨테크 |
|---|---|---|---|
| 등급 기준: | 식품 | 요오드값: | 18-26 |
| 순수성: | 90% 민 | 적용 분야: | 아이스크림, 케이크, 빵 |
| 사용: | 식품 및 화장품 산업 에서 사용 | 축적형: | 시원하고 마릅니다 |
| 내용: | 글리세롤 모노스테아레이트 | 유효기간: | 1년 |
| 강조하다: | 식품 등급 불포화 글리세롤 모노스테라이트,불포화 글리세롤 모노스테라이트 |
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1제품명: 디스틸 Monoglycerides HI20
2CAS 번호: 123-94-4
3응용분야: 분자 증류 단글리세리드는 고품질 및 고효율의 식용 발효제이며, 발효, 분산, 안정화, 폼,콩?? 의 비누 제거 및 노화 방지그것은 식품과 같은 산업에 널리 사용됩니다. 분자 증류 모노글리세리드는 완전히 독성이 없고 무해하며, 인간의 섭취는 제한되지 않습니다.안전하고 고품질의 식품 첨가물입니다..
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| 요오드 값 | 18~26 |
| 등급 표준 | 식품 등급 |
| 사용 | 식품 산업에 사용된다 (빵, 페이스트리) |
| 사양 | 10kg/박스 |
| 유효기간 | 1년 |
| 순수성 | 90% 미니 |
| 적용 | 안정적 인 에뮬션 을 만드는 데 사용 된다 |
| 적용 분야 | 아이스크림, 케이크, 화장품 |
| 냄새 | 중립적, 먼지 냄새 없이 |
| 내용 | 글리세린 모노스테라이트 |
1. 과자 및 초콜릿에 사용, 우유 과자, 토피 기름 분리 현상을 방지 할 수 있습니다; 초콜릿 곡물 설탕의 결정화 및 기름과 물의 분리 방지,섬세한 감각을 증가시킵니다.기준 복용량은 0.2% ~ 0.5%입니다.
2. 아이스크림에 사용, 그것은 조직을 균등하게 혼합, 조직은 섬세하고 부드럽고, 활동 확장, 그리고 컨포머 특성을 향상시킬 수 있습니다.
3마가린에 사용, 기름과 물 분리를 방지 할 수 있습니다, 분계 및 다른 현상, 제품의 품질을 향상.
4. 음료에 사용, 지방을 포함하는 단백질 음료에 추가, 안정성을 향상시킬 수 있습니다, 기름이 떠, 단백질 침몰을 방지합니다. 그것은 또한 에뮬레이션 된 본질의 안정제로 사용될 수 있습니다.
5. 빵에 사용, 그것은 반죽의 구조를 향상시킬 수 있습니다, 빵의 노화를 방지, 빵은 부드럽고, 부피가 증가, 탄력성이 확장, 그리고 유통 기간을 연장.
6떡자리에서 사용되는데, 다른 에뮬레이터와 결합하여, 떡자리에서 폼을 만드는 물질로, 단백질과 복합체를 형성하여, 떡자리의 크기를 증가시키는 중간 거품 필름을 생성한다.
7쿠키를 위해, 반죽을 추가하면 기름이 발효 상태에서 균등하게 분산되어 기름이 빠져 나가는 것을 효과적으로 방지하고 개선 할 수 있습니다.쿠키의 깨지기성.
광저우 마슨 과학 기술 산업 회사 (주) 는 화학 제품의 개발 및 연구에 최선을 다하고 있습니다. 20 년 이상의 수입 및 수출 경험이 있습니다.그것은 독립적인 공장이며 고객에게 최고의 품질의 구매 솔루션을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다..
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