제품 상세 정보:
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외관: | 미색 밀랍 분말에 백색 | 인증: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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제품 이름: | 글리세롤 Monostearate | E 아니.: | E471 |
재산: | 유화 작용, dispersibility | 용법: | 음식, 단백질 음료, 개인 배려 |
하이 라이트: | 음식 급료 유화제,음식을 위한 유화제 |
거품이 이는 저항 OEM와 가진 식품 첨가제 빵집 유화제 GMS 401
묘사:
monostearate 생생한R는 글리세롤 식용의, 완전히 수소화한 야채에 근거한 기름에게서 만들어집니다. monostearate 생생한R는 글리세롤 음식, 약, 약학, 플라스틱, 포장 기업 및 화장품에서 넓게 적용되는 일반적으로 수용되는 첨가물입니다. 그것에는 유화 작용, dispersibility, 안정화, 거품이 이는 저항, 전분의 staling 저항의 재산이 etc로 있습니다.
명세:
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품목 |
단위 |
명세 |
1 |
외관 |
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불쾌한 냄새 없는 미색 밀랍 구슬에 백색 |
2 |
총 monoglyceride |
% |
40-50 |
3 |
산도 |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
융해점 |
℃ |
대강 58 |
5 |
요오드값 |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
비소 |
mg/kg |
≤ 2 |
신청:
1. 단백질 음료
기능: 지방질을 안정시키거든 단백질은, 제거와 침전을 방지합니다
노출량: 총 제품의 0.05%-0.1%
2. 아이스크림
기능: 큰 얼음 결정을 형성하는 것을 피하고십시오, 입의 감촉 제공하고 크림 같은 짜임새를, 개량합니다 안정화를 개량하십시오
노출량: 총 제품의 0.1%-0.2%
가루 제품
3. 빵
기능: 바스라기 부드러움을 개량하고, 정밀한 것 제공하고 획일한 바스라기 구조는, staling 비율을 감소시킵니다
노출량: 가루의 0.3%-0.8%
4. 굳힙니다
기능: 양을 확대하고십시오, 짜임새를 개량하고십시오, 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오
노출량: 3%-10% 기름의
5. 건빵
기능: 가공 재산을 개량하고, 밖으로 분리하는 기름을 막고 반죽을 off- 단위에 쉬운 시키십시오
노출량: 기름의 1.5%-2%
기름과 지방질
6. 마가린
기능: 기름 결정을 조정하고십시오, 그리고 안정되어 있는 물 분산 잘 나누어 줍니다
노출량: 다른 목적에 주제
7. 단축
FunctionAdjust는 기름 결정, 그것의 기능 재산을 개량합니다
노출량: 다른 목적에 주제
8. 커피 동료
기능: 개량한 희게하는 효력의 결과로 획일한 뚱뚱한 소구 크기 분포를 더 주십시오
노출량: 다른 목적에 주제
9. 캐러멜, 토피 및 초콜렛
기능: 찰기를 감소시키고 결정화를 아첨을 하고십시오, 따라서 식생활 수준을 개량하십시오
노출량: 기름의 1.5%-2%
13. 추잉 검
기능: 저작과 짜임새를 개량하고, 실리콘껌 기초를 연화하고 SBR와 PVA를 위한 혼합물을, 특히 촉진하십시오
노출량: 기초의 0.3%-0.5%
14. 육 제품
기능: 물과 전분과의 도움 뚱뚱한 분산 그리고 결합은, 전분 노후화를 방지합니다
노출량: 총 제품의 0.1%-1.0%
플라스틱
15. 거품이 이는 대리인
기능: 잘 그리고 EPE에 있는 기포를 일으키고 조차, 확대하고 양을 유지하고 긴축하는 것을 피하기 위하여 육체적인 거품이 이는 대리인, 도움으로 작동하십시오
16. 반대로 안개로 덮이는 대리인
기능: 음식 급료 증류한 monoglycerides는 음식 포장을 위한 안전한 반대로 안개로 덮이는 대리인입니다
개인 배려
17. 화장품과 개인 배려 제품
기능: 유화제와 농축기로 작동하십시오
18. 약
기능: 연고는 유화제로, 작동합니다
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625