우유빛 백색 글리세롤 모노스테아레이트 본인 - 유화 식품 첨가물 DH-Z80 비 - 낙농업 크림통 유화제

식품 첨가물 DH-Z80 비-dairy 크림통 유화제를 자가 유화하는 우유빛 백색 글리세롤 모노스테아레이트

기술 :

모노 -- 그리고 디글리세라이드류는 키 기능성을 유지류, 유제품, 냉동 후식과 제과점에 가져옵니다.그것은 모노 디글리세라이드의 집중에 따라 변화에 이용할 수 있습니다. 변동은 40-60%의 모노 디글리세라이드 집중으로 이용 가능합니다. 모노 -- 그리고 디글리세라이드류는 특성과 비이온성 계면 활성제입니다 (유화하고, 거품을 내면서 분산되고, 항포이밍과, 활력 퇴화를 제지하고 살찐 농축을 제어합니다).

상술 :

애플리케이션 :

1. 단백질 음료수

   작용하세요 :지방과 단백질을 안정시키고 제거와 침강을 방지하세요

   적정량 :전체 생성물의 0.05%-0.1%

2. 아이스크림

   작용하세요 :큰 얼음결정을 형성하기를 회피하고, 식감을 향상시키고 크림 같은 텍스처를 제공하, 안정화가 개선합니다

   적정량 :전체 생성물의 0.1%-0.2%

밀가루 제품

3. 빵

   작용하세요 :부스러기 연성이, 좋고 획일적 단립 구조가 규정하는데, 스테일링 금리를 내린다는 것을 개선합니다

   적정량 :밀가루의 0.3%-0.8%

4. 케이크

   작용하세요 :엔라르게 크기가, 구성이 개선하는데, 판매 수명을 연장합니다

   적정량 :3%-10%의 오일

5. 비스킷

   작용하세요 :프로세스 특성을 향상시키고, 밖에 분리되는 오일을 방지하고 오프 모듈에 현금을 쉽게 하세요

   적정량 :1.5%-2%의 오일

유지류

6. 마가린

   작용하세요 :오일 결정을 조정하고 좋고 안정적 물 분산을 전합니다

   적정량 :다른 목적에 따릅니다

7.단축

   작용하세요 :오일 결정을 조정하, 그것의 함수 특성이 개선합니다

   적정량 :다른 목적에 따릅니다

8. 커피 친구

   작용하세요 :더 획일적인 살찐 글로뷸에게 개선된 미백 효과의 결과가 되는 크기 분포를 주세요

   적정량 :다른 목적에 따릅니다

포장과 저장

포장되는 것 : 25 킬로그램 /는 불룩해집니다
판매 수명 : 열리지 않은 원래인 채 저장 조건 아래 패키징한 것에 24개월. (생산의 날짜로부터)
저장 : 비, 태양광을 회피합니다. 시원하고 마르고 고통풍성 장소에 깨어지지 않는 패키징에 저장하세요. 저장 온도 어야 하 25C 이하