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제품 소개수용성 유화제

빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터

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빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터

빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터
Food Grade Ingredients E475 Additives Polyglycerol Esters Of Fatty Acids For Bakery And Milk Powder
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큰 이미지 :  빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터

제품 상세 정보:
원래 장소: 광저우, 광동, 중국
브랜드 이름: Vivid
인증: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
모델 번호: PGE155
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: 2mt
가격: Please contact sales person
포장 세부 사항: PE 내부 백과 통에서 20개 킬로그램 단단한 네트. PP 들통에서 20개 킬로그램 유동적 네트.
배달 시간: 40 내지 50 일
지불 조건: 판매원에 연락하세요
공급 능력: 15,000kgs solid/ 컨테이너

빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터

설명
원산지 :: 광동, 중국 브랜드명 :: 생생합니다
타이핑하세요 :: 유화제, 안정기, 유화제, 안정기 모델 번호 :: PGE155
색 :: 백색 인증 :: HACCP / ISO /HALAL
선반 :: 2년이요 포장되는 것 :: 20개 킬로그램 / 통
등급이세요 :: 식품 등급 MOQ :: 1MT
하이 라이트:

식품 등급 재료 E475 첨가물

,

분유 E475 첨가제

빵집과 분유를 위한 지방산 E475 식품 애디티트베스의 식품 등급 재료 첨가물 폴리글리세롤 에스터

낮은 산가 수용성 유화제 PGE140 낮은 자유 글리세롤


 
기술 :
 
지방산 PGE1155의 VIVID 폴리글리세롤 에스터는 낮은 자유 글리세롤, 낮은 산가로 폴리글리세롤, 팔미트산이고 스테아린산으로부터 만들어진 유화제고 온화한 인기입니다 . 대부분 폴리글리세롤은 트리글리세롤이고 정화의 결과로서의 테트라 글리세롤입니다. 그것은 넓게 아이스크림, 비 낙농업 크림통, 유제품, 마가린, 단축, 케이크 겔과 기타에서 사용됩니다.
 빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터 0
 
PGE 155 (주로 테트라 폴리) 상술
 

출현 비즈
하얗거나 연노랑입니다
산가 (마그네슘 코우 / G) ≤3.0
비누화값 (마그네슘 코우 / G) 130-145
요오드값 (G I / 100g) ≤1.0
융해점 (C) 55-58
Arsenic(As)(mg/kg) ≤3
중금속 (Pb, 마그네슘 / 킬로그램으로서) ≤10

 빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터 1
 

애플리케이션 :

PGE155는 고급 품질 빵제품, 케이크 유화제, 휘몰아치는 머리, 비 낙농업 크림통, 우유 마심, 단백질 음료수, 기타 등등에서 사용됩니다.

 

적정량 :

빵 : 채찍질 앞에 있는 지방에서 중량의 밀가루 또는 분말형태에서 밀가루와 혼합에 의한 0.3%-0.5%.
굳어지세요 : 0.3%-0.5% 중량의 지방에 의해 & 55C-65C의 기름은 그런 다음 다른 재료와 섞입니다.
케이크 유화제 : 3%-20%의 전체가 필요에 따라 솔리드 폼에서 다른 유화제 또는 다른 유화제와 소르비톨로의 용해와 섞입니다.
휘몰아치는 머리 : 0.4%-0.8%는 전부의 소재의 55C-65C에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다.
비-dairy 크림통 : 1.0%-1.5%는 전부의 소재의 다른 목적에 따른 55C-65C에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다
우유 마심 : 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.12%-0.15%.
단백질 음료수 : 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.05%-0.15%.
아이스크림 : 0.2-0.3%는 전체 생성물의 55C-65C 다른 버터에 따라 지방과 석유 또는 마가린에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다.
마가린, 단축 : 다른 목적에 따른 55C-65C의 무게의 지방과 기름에 의한 0.3%-0.5%.
과자 : 55C-65C의 지방과 기름 1.5%-2%.
물드세요 : 안료와 분산 단계로서의, 또 다른 방식으로 석유의 1.0-1.5%,

빵집과 분유를 위한 지방산의 식품 등급 재료 E475 첨가물 폴리글리세롤 에스터 2
 
오우    빵을 만들 때

오우    부스러기 연성을 향상시키세요 ;

오우    크기를 확대하세요 ;

오우    좋고 획일적 단립 구조를 제공하세요.
 
오우    케이크를 만들 때

오우    크기를 확대하세요 ;

오우    구성을 향상시키세요 ;

 

오우    케이크 유화제를 만들 때

오우    물과 α- 크리스탈 모노글리세라이드류라는 것 Adjust DMG ;

오우    수 용해도를 증가시키세요 ;

오우    굽기 벌징 비율을 높이세요 ;

오우    붙여넣기의 구성 제어.

 

오우    채찍질 머리를 만들 때

오우    버블 레이트를 높이세요 ;

오우    휘핑하는 시간을 줄이세요 ;

 

오우    비-dairy 크림통을 만들 때

오우    더 획일적인 살찐 글로뷸에게 크기 분포를 주세요 ;

오우    개선된 미백 효과 ;

오우    우물에 녹으세요.

 

오우    마가린 /shortening을 만들 때

오우    오일 결정을 조정하세요 ;

오우    고체 객체를 증가시키세요 ;

오우    구성, 광택과 같은 마가린 출현을 조정합니다 ;

오우    마가린에서 물 분산을 방지하세요 ;

오우    사용에서 휘핑하는 시간을 줄이세요.

 

오우    아이스크림을 만들 때

오우    큰 얼음결정을 형성하기를 회피하세요 ;

오우    입이 느끼는 지를 개선하세요 ;

오우    크림 같은 텍스처를 제공하세요 ;

오우    안정화를 향상시키세요.
 

오우    과자를 만들 때

오우    점착성과 설탕 결정화를 감소시키세요 ;

오우    품질을 먹어 나아지세요.

 

오우    안료를 만들 때

오우    녹은 기름인 안료가 물로 분산되는 지를 개선하세요.

 

연락처 세부 사항
Masson Group Company Limited

담당자: Mr. Ben Yiu

전화 번호: 86-20-81216836-304

팩스: 86-20-81216625

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