| 브랜드 이름: | VIVID | 상품 이름: | 식품 유화제 |
|---|---|---|---|
| 인증: | HACCP ISO | 출현: | 밀랍성 고체 |
| 색: | 누르스름하 또는 우유빛 백색 | 맛: | 중립적이고 거의 지방질이 많지 않습니다 |
| 용법: | 빵집 유화를 위해 | 글리세린 Monostearate(%): | 90 분 |
| 강조하다: | 음식에 있는 유화제,식물성 유화제 |
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식품 등급 빵집 재료 E471 글리세릴 모노스테아레이트 GMS 4008
기술 :
Vivid® 글리세릴 모노스테아레이트 GMS 4008은 더 긴 판매 수명과의 빵을 만드는데 적합합니다. 그것은 더 부드럽고 주요한 빵 구조를 빵의 수분 함유량으로 만들고 판매 수명을 연장하기 위해 생산 과정 동안 빵의 가스-홀딩 능력을 강화할 수 있습니다.
활용 범위 :
그것은 스폰지 케이크에 적합하고, 아이스크림, 외피 케이크, 와플, 토스트, 햄버거 빵, 프랑스 빵, 기타 등등입니다.
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625
