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모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터

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모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터

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E481 식품 등급 스테아로일 락틸산 나트륨, ISO, FSSC, 코셔, 할랄 포함 SSL

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인증
중국 Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited 인증
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모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터

모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터
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큰 이미지 :  모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터

제품 상세 정보:
원래 장소: 중국
브랜드 이름: VIVID
인증: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
모델 번호: 데이텀
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: 2Mt
배달 시간: 7-14 작업 일
지불 조건: 전신환
공급 능력: 달 당 200 톤
접촉

모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터

설명
EU 번호: E472(e) 색상: 노랗게 되도록 하얗습니다
모습: 밀랍 같은 고체 등급: 식품 등급
자격증: 코셔/할랄/ISO/HACCP 유통기한: 2년
원래 장소: 광저우, 중국 수용성: 녹는
강조하다:

DATEM 디아세틸 타르타르산 에스테르

,

E472 디아세틸 타르타르산 에스테르

,

DATEM e472e 유화제

식품용 디아세틸 타르타르산 모노 및 디글리세리드 에스터 DATEM E472e 에뮬레이터

 

날짜강한 발효, 분산 및 노화 방지 효과가 있으며, 좋은 발효 및 분산 물질입니다. 그것은 효과적으로 반죽의 탄력성, 견고성 및 가스 보유 특성을 향상시킬 수 있습니다.그리고 반죽의 약도를 줄입니다.. 빵 및 증기 빵의 부피를 증가시키고 구조를 개선합니다. 그것은 또한 설탕과 시럽 및 향신료에 사용할 수 있습니다.

모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터 0

디아세틸타타리산 에스테르 (DATEM)

 

적용 범위 기능 권장 복용량
치즈 실크 같은 느낌을 향상시키고, 절단 균일성을 향상시킵니다. 00.2%~0.5%
산성 수정 된 우유 음료 좋은 산성 저항력으로 지방 에뮬러션을 촉진하고 단백질 함유를 방지하고 라미네이션을 방지합니다. 00.05%-0.10%, 일반적으로 SMG 및 DMG와 함께 사용됩니다.
발효된 우유 음료 낮은 PH 값 하에서 좋은 에뮬러션으로, 에뮬러션 안정성을 향상 00.1%~0.2%로, 일반적으로 DMG와 함께 사용된다.
크림 에뮬레이션 안정성 향상 0.3%~0.5%, 일반적으로 SSL 및 PGE와 함께 사용됩니다.
기름 지방 결정의 질서를 개선하고, 에뮬레이션 안정성을 향상시키고, 공기 보유 능력을 향상시킵니다. 00.2%~0.5%
빵 개선제 빵 조각 구조를 개선하고, 반죽을 부드럽게하고, 발효 된 반죽의 공기 보유 능력을 향상시키고, 빵 부피를 늘리고 탄력을 향상시킵니다. 0반죽의 0.2%~0.3%
차가운 음료 (얼음 제외) 환기 능력을 향상시키고 지방 분포를 촉진합니다. 00.2%~0.3%
과자 제조 지방과 설탕이 균등하게 섞여서 반짝이는 표면을 얻을 수 있도록 도와줍니다. 1%~5%
밀가루 제품 글루텐을 개선하고, 요리할 때 흐릿한 상황을 줄입니다. 00.3%~1.0%
식물성 음료 안정적인 에뮬션 효과를 제공합니다. 00.1%~0.2%
단백질 음료 우유 지방의 발효를 촉진하고 부드러운 입 감각을 제공합니다. 00.1%~0.2%

 

모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터 1

 

적용:
1그것은 반죽의 탄력성, 견고성 및 가스 보유 특성을 효과적으로 향상시키고 반죽의 약도를 줄일 수 있습니다.빵과 증기 빵의 부피를 증가시키고 구조를 개선.

2아밀로스와 상호 작용하여 음식의 노화를 지연시키고 예방합니다.

3크림에 사용할 수 있어 부드럽고 섬세하게 만들 수 있습니다.

4그것은 기름이 빠져 나가는 것을 방지하고 안정성을 향상시키기 위해 버터와 농축 버터에 사용됩니다.

5설탕, 시럽, 향신료에도 사용할 수 있습니다.

 

모노 및 디글리세리드 E472e 에뮬레이터 2

* 포장 환경

태그:

음식에 있는 첨가물,

음식에 있는 유화제,

식물성 유화제

연락처 세부 사항
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

담당자: Mr. Ben Yiu

전화 번호: 86-20-81216836-304

팩스: 86-20-81216625

회사에 직접 문의 보내기 (0 / 3000)

약

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순화된 최고는 아이스크림을 위한 Monoglycerides E471 유화제 P90 음식 유화제를 증류했습니다

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식용 CAS 31566-31-1 빵집 유화제는 아이스크림을 위한 Monoglyceride를 증류했습니다

거품이 이는 저항 OEM와 가진 식품 첨가제 빵집 유화제 GMS 401

단백질 글리세롤 단청 스테아르산염 빵집 유화제 안정화를 위해 67254-73-3

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