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제품 상세 정보:
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상품명: | 글리세롤 모노스테아레이트 | 모습: | 왁스 분말 |
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색상: | 흰색~노란색 | 용법: | 유제품|식품|아이스크림 |
원래 장소: | 중국 광둥성 | 재산: | 전분의 안정화 저항성 |
인증: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | 유통 기한: | 2 년 |
E 아니요.: | E471 | ||
강조하다: | 식품 학년 E471 유화제,수소화 E471 유화제,야채 기반 E471 유화제 |
수소화 식물성 기름에서 식품 급료 E471 유화제 DH-Z80
설명:
생생한아르 자형글리세롤 모노스테아레이트는 식용 가능한 완전 경화 식물성 기름으로 만들어집니다.생생한아르 자형글리세롤 모노스테아레이트는 식품, 의약품, 약국, 플라스틱, 포장 산업 및 화장품에 널리 적용되는 일반적으로 허용되는 첨가제입니다.그것은 유화, 분산성, 안정화, 거품 저항, 전분의 내 부패성 등의 특성을 가지고 있습니다.
명세서:
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안건 |
단위 |
사양 |
1 |
모습 |
—— |
불쾌한 냄새가없는 흰색에서 회백색의 왁스 같은 구슬 |
2 |
총 모노글리세라이드 |
% |
60-76 |
삼 |
산가 |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
녹는 점 |
℃ |
약58 |
5 |
요오드 값 |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
비소 |
mg/kg |
≤ 2 |
신청:
1. 아이스크림
기능: 모양 유지력을 향상시킵니다. 거품 안정화를 제공합니다.
권장 복용량: 0.3-0.5%
2. 커피메이트
기능: 보다 균일한 지방구 크기 분포를 주어 미백 효과와 안정화를 향상시킵니다.
권장 복용량: 유지 및 지방의 2-3.5%
3. 단백질 음료
기능: 단백질, 오일 및 지방의 안정화를 개선합니다.박리 및 침전을 방지하십시오.부드러운 입 맛을 제공합니다.
권장 복용량: 0.5-1%
4. 유제품
기능: 지방의 분산을 촉진하고 박리를 방지합니다.
권장 복용량: 0.1%, 일반적으로 Span 60 사용
5. 마가린
기능: 미세하고 안정적인 수분산성을 제공합니다.
권장 복용량: 유지 및 지방의 1%
6. 쇼트닝
기능: 기름 결정을 조정하십시오.
권장 복용량: 유지 및 지방의 1%
7. 껌
기능: 잇몸 베이스를 부드럽게 합니다.혼합을 촉진합니다. 저작과 질감을 개선합니다.
권장 복용량: 껌 베이스의 0.3-1%
8. 개인 관리
기능: 페이셜 크림에 사용, 습윤제 역할
권장 복용량: 전체 유화제 레시피의 20%
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625