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제품 소개수용성 유화제

유화를 위한 정결한 음식 등급 모노와 디글리세라이드류 E471

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중국 Masson Group Company Limited 인증
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유화를 위한 정결한 음식 등급 모노와 디글리세라이드류 E471

유화를 위한 정결한 음식 등급 모노와 디글리세라이드류 E471
유화를 위한 정결한 음식 등급 모노와 디글리세라이드류 E471

큰 이미지 :  유화를 위한 정결한 음식 등급 모노와 디글리세라이드류 E471

제품 상세 정보:
원래 장소: 광저우, 광동, 중국
브랜드 이름: Vivid
인증: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
모델 번호: GMS4082
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: 2 mT
가격: Please contact sales person
포장 세부 사항: 25kg/ 공예지와 PP 포대 + PE 내부 백
배달 시간: 40 내지 50 일
지불 조건: 전신환, 판매원에 연락합니다
공급 능력: 15,000kgs/ 컨테이너

유화를 위한 정결한 음식 등급 모노와 디글리세라이드류 E471

설명
예어: 모노 및 디글리세리드 모습: 백색 분말
하이 라이트:

유화 모노 및 디글리세리드 e471

,

KOSHER 모노 및 디글리세리드 e471

,

KOSHER 모노 디글리세리드

EM471 식품 등급 모노와 디글리세라이드류 유화제 수용성 유화제

 

모노와 디글리세라이드류 기술 :

증류된 모노글리세라이드류는 그것의 유화, 분산성, 안정화, 거품내기, 노화 예방 때문에 중요하고 효과적 식품 첨가물입니다. 그것은 넓게 식량, 의약품, 약국, 플라스틱이, 패킹 산업적이, 화장용이고 기타에서 적용됩니다. 그것은 완전히 안전한 식품 첨가물입니다.증류된 모노글리세라이드류는 넓게 식량에서 좋은 유화와 배급과 안정화로서 사용됩니다. 그것은 식품, 의약품, 가정용 화학 물질, 플라스틱이, 패키징과 화장용 등의 산업 지역에서 사용되었습니다, 그것은 또한 완전히 논-톡식과 무해한 안전한 식품 첨가물이고 신체에 의한 어떤 제한 섭취가 없습니다 . DMG는 안전이고 고급 품질 식품 첨가물입니다.

 

모노와 디글리세라이드류 GMS4082 상술

전체 모노글라이세라이드 콘텐츠 (%) ≥40.0
자유 글리세롤 (%) ≤1.5
산가 (마그네슘 코우 / G) ≤3.0
요오드값 (G I / 100g) ≤5.0
융해점 (C) 대략. 55
리드 (Pb, 마그네슘 / 킬로그램) ≤2
비소 (애스, 마그네슘 / 킬로그램) ≤2

 

모노와 디글리세라이드류 애플리케이션 :

오우 모노와 디글리세라이드류 GMS4062는 우유 마심, 단백질 음료수, 아이스크림, 케이크 겔, 마가린, 비-dairy 크림통에서 사용됩니다.

특히 55C 물 위의 가용성과 수용성 에멀션 적용에서 오우.

 

 

오우 적정량 :

 

1) 우유 마심 : 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.12%-0.15%.

2) 단백질 음료수 : 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.05%-0.15%.

3) 아이스크림 : 다른 버터, 지방과 석유 또는 마가린에 따른 55C 물 위에, 전체 생성물의 0.2-0.3%.

4) 케이크 겔 : 전체 생성물 중 10%-20% 10%-20%.

5) 마가린 : 다른 목적에 따른 58C-65C의 무게의 지방과 기름에 의한 0.3%-0.5%.

6) 비-dairy 크림통 : 1.0%-1.5%는 전부의 소재의 다른 목적에 따른 58C 이상 지방과 석유에 의해 녹았습니다.

 

오우 우유 마심, 단백질 음료수를 만들 때

오우는 유제품 지방에게 유화 효과를 제공합니다.

오우는 디라미네이션과 침강을 방지합니다.

오우는 매끄러운 식감을 제공합니다

 

오우는 얼음을 만들 때 크림이 이세요

오우는 크기를 확대합니다 ; 벌징 비율을 높이세요.

오우는 채찍질 시간을 줄입니다 ;

오우는 두꺼운 얼음 크리스탈을 방지합니다 ;

오우가 나아지 라고 입이 느낍니다 ;

오우는 크림 같은 텍스처를 제공합니다 ;

오우는 형상 유지를 향상시킵니다.

 

오우는 케이크를 만들 때 굳어지세요

오우는 α- 크리스탈 모노글리세라이드류를 조정합니다 ;

오우 증가 베이킹용 벌징 금리 ;

붙여넣기의 오우 제어 구성.

 

오우 마가린을 만들 때

오우는 오일 결정을 조정합니다 ;

오우는 물 분산을 방지합니다.

 

오우 비-dairy 크림통을 만들 때

오우는 더 획일적인 살찐 글로뷸에게 크기 분포를 줍니다 ;

오우 개선된 미백 효과 ;

오우는 우물에 녹습니다 ;

오우는 휘핑 크림 크기를 확대합니다 ;

오우는 채찍질 시간을 줄입니다.

 

 

 

 

연락처 세부 사항
Masson Group Company Limited

담당자: Mr. Ben Yiu

전화 번호: 86-20-81216836-304

팩스: 86-20-81216625

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