제품 상세 정보:
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인증: | HACCP ISO HALAL KOSHER | 어떤 E.: | E491 |
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상품 이름: | 식품 등급 유화제 | 타입: | 유화제 |
출현: | 초를 먹인 비즈 또는 조각을 노랗게 하도록 하얗습니다 | 애플리케이션: | 단축 BAR 휘핑 크림 BAR 의약품 |
원래 장소: | 광동, 중국 | 샘플: | 아바이리러블 |
브랜드: | 생생합니다 | 포장 크기: | 25 킬로그램 /는 불룩해집니다 |
강조하다: | 1338-41-6 식품 등급 유화제,소비탄 지방질이 많은 식품 등급 유화제 |
할랄 케이크 식품 등급 유화제가 60 소르비탄 모노스테아레이트에 걸쳐 이어집니다
기술 :
전폭은 유화, 전파와 습윤 특성과 비이온성 계면 활성제로서 식품과 의료 제품의 제조에서 사용됩니다. 그들이 또한 플라스틱, 식품과 화장품 업계에서 코팅과 살충제와 다양한 응용 프로그램에서 가죽 업계에서, 그리고 유화제로서 합성 섬유와 금속 기계 가공유와 광택제를 만들기 위해 사용됩니다.
상술 :
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항목 |
유닛 |
상술 |
1 |
출현 |
―- |
초를 먹인 비즈 또는 조각을 노랗게 하도록 하얗습니다
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3 |
산가 |
마그네슘 코우 / G |
5-10
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4 |
비누화값 ( |
마그네슘 코우 / G |
147-157
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5 |
수산기가 |
마그네슘 코우 / G |
235-260 또는 요구로서
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6 |
리드(pb) |
마그네슘 / 킬로그램 |
≤2
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애플리케이션 :
1. 건조 이스트
작용하세요 :활성 효모의 캐리어로서의 Act가 수화 뒤에 건조 이스트 형태를 장려하고, 대 생물 작용을 유지합니다.
적정량 :10-15%의 물, 1%의 건조 이스트
2. 마가린
작용하세요 :좋고 안정적 물 분산을 전합니다. 가소성을 향상시키세요. 튀김 동안 스플래싱을 방지하세요.
적정량 :1-1.5%
3. 단축
작용하세요 :오일 결정을 조정하세요. 안정성과 휘핑하는 힘을 향상시키세요.
적정량 :1-1.5%
4. 휘핑 크림
작용하세요 :휘핑하는 시간을 줄이세요. 거품 용적과 구조를 향상시키세요. 좋고 스티프 폼을 만드세요.
적정량 :보통 DMG와 PGE로, 0.2-0.5%
5. 커피메이트
작용하세요 :더 획일적인 살찐 글로뷸에게 우물에서 개선된 미백 효과와 디스러브의 결과가 되는 크기 분포를 주세요.
적정량 :보통 DMG로, 0.5-1%의 유지류
6. 케이크 유화제
작용하세요 :케이크 부피를 확대하, 케이크 구성과 붙여넣기 안정성이 개선합니다. 판매 수명을 연장하세요
적정량 :3-5% 보통 DMG로 PGE와 PGMS
7.빵
작용하세요 :크기를 확대하고 구성을 향상시키세요.
적정량 :보통 혼합된 유화되 유지류를 사용한 0.3%의 밀가루
8. 아이스크림
작용하세요 :유제품 지방의 유화를 장려하세요. 두꺼운 얼음 크리스탈을 방지하세요. 식감을 향상시키세요. 벌징 비율을 높이세요. 형상 유지를 향상시키세요.
적정량 :보통 DMG로, 0.1-0.3%
9. 사탕류와 초콜릿
작용하세요 : 유지류의 전파를 향상시키세요. 감소는 점착성을 시럽과, 과자의 결정화를 조정합니다.
적정량 :보통 트윈 60과 함께, 0.3%-1%
10. 낙농업
작용하세요 : 비만의 전파를 장려하고 디라미네이션을 방지하세요.
적정량 : 0.1-0.3%
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625