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| MOQ: | 1MT |
| 가격: | Please contact sales person |
| 표준 포장: | 20kg*1 |
| 배송 기간: | 7 내지 14 일 |
| 결제 방법: | 판매원에 연락하세요 |
공장 공급 식품 유화제 및 안정제 소듐 스테아로일 락틸레이트 SSL E481
소듐 스테아로일 락틸레이트(SSL)란 무엇인가요?
SSL은 빵, 번 및 기타 제과 제품에서 반죽 강화제 및 속 부드럽게 하는 용도로 사용되는 다용도 유화제입니다. 이온성 및 비극성 특성으로 인해 글루텐 단백질과 상호 작용하여 응집을 촉진할 수 있습니다. 비극성 부분은 전분의 소수성 영역과 상호 작용하여 노화를 지연시킬 수 있습니다.
제품 설명
| 외관 | 왁스질 고체, 40-60 메쉬 비드 |
| 색상 | 흰색 또는 황색 |
| 맛 | 중성, 약간의 지방 맛 |
| 산가 (mgKOH/g) | 60-90 |
| 에스테르가 (mgKOH/g) | 130-180 |
| 납 (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
동영상
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| MOQ: | 1MT |
| 가격: | Please contact sales person |
| 표준 포장: | 20kg*1 |
| 배송 기간: | 7 내지 14 일 |
| 결제 방법: | 판매원에 연락하세요 |
공장 공급 식품 유화제 및 안정제 소듐 스테아로일 락틸레이트 SSL E481
소듐 스테아로일 락틸레이트(SSL)란 무엇인가요?
SSL은 빵, 번 및 기타 제과 제품에서 반죽 강화제 및 속 부드럽게 하는 용도로 사용되는 다용도 유화제입니다. 이온성 및 비극성 특성으로 인해 글루텐 단백질과 상호 작용하여 응집을 촉진할 수 있습니다. 비극성 부분은 전분의 소수성 영역과 상호 작용하여 노화를 지연시킬 수 있습니다.
제품 설명
| 외관 | 왁스질 고체, 40-60 메쉬 비드 |
| 색상 | 흰색 또는 황색 |
| 맛 | 중성, 약간의 지방 맛 |
| 산가 (mgKOH/g) | 60-90 |
| 에스테르가 (mgKOH/g) | 130-180 |
| 납 (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
