스폰지 케익을 위한 결혼식 빵집 음식 급료 SP 유화제를 장악하십시오

스폰지 케익을 위한 결혼식 빵집 음식 급료 SP 유화제를 장악하십시오

묘사:

생생한 SP 케이크 유화제는 배터를 급속하게 위로 치고, 시간의 휘젓을 단축하고 배터의 모양 안정성을 증가할 수 있습니다. 완제품에 확대한 덩어리를 주는 이상적인 유화제, 제공합니다 민감하고 연약한 짜임새 및 머리말을 붙인 재고 유효 기간을입니다.

명세:

• 생생한 SP 케이크 유화제
• 외관:                                         두꺼운 풀 또는 밀랍 고체
• 색깔:                                               브라운
• 맛:                                       중립국, 지방 약간
• 재고 유효 기간 12 달
• 거품이 이는 힘 (%):                                   ≥600
• 비소 (mg/kg):                                      ≤2         
• 중금속 (Pb, mg/kg로):                           ≤2

신청:

• SP 케이크 유화제는 케이크를 축축한 맛 및 순수한 방향을 제공하는 정상 급료 스폰지 케익을 위해 특히 디자인됩니다, 와 평균. 그것은 또한 생과자에 적용 가능합니다.
• 지시:

  케이크를 위해 1): 급속한 채찍의 앞에 버터에 있는 계란의 무게에 의하여 3-5%를 추가하십시오.

  빵을 위해 2): 결국 윤활제를 가진 가루의 무게에 의하여 0.5-1%를 추가하십시오.

• 케이크를 만들 경우
• shorten 휘젓는 시간은 배터 조밀도를 줄입니다;
• 배터의 증가 모양 안정성 그리고 공기 preservability는 그리고 기름 그리고 물 별거를 피합니다 배터 조차 구워진 적시가 아닌;
• 완성되는 케이크에 확대한 덩어리를 주십시오;
• 부드럽고 매끄러운 맛과 함께 민감하고 연약한 짜임새를, 제공하십시오;
• 굽기 과정을 빠르고, 간단하고 그리고 안전한 시키십시오;
• 완벽한 노화 방지 효력이 있고 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오.
• 빵을 만들 경우
• 완성되는 빵의 부드러운 맛 뿐 아니라 및 민감한 짜임새를 일으키십시오 조차;
• 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오