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제품 상세 정보:
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| 제품 이름: | E471 유화제 | 전체 모노글라이세라이드 콘텐츠: | ≥95% |
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| 출현: | 노란 빛깔 분말에 하얗습니다 | 인증: | ISO HALAL KOSHER |
| 사용: | 비스킷, 츄잉껌, 아이스크림, 지방 | 맛: | 중립적이고 거의 지방질이 많지 않습니다 |
| 등급기준: | 식품 등급 | 판매 수명: | 2년 |
| 하이 라이트: | E471 유화제 파우더,디스틸 Monoglyceride E471 에뮬레이터 |
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DMG95% 디스틸 Monoglyceride E471 지방 제품을 위한 에뮬레이터 파우더 팜 오일
설명:
VIVIDRDMG95% 빵에 적용 할 수 있습니다. 덩어리의 부드러움을 향상시키고, 덩어리의 미세하고 균일한 구조를 제공하며, 덩어리의 수치를 줄일 수 있습니다. 또한 케이크에 적용 할 수 있습니다.유효기간을 연장비스키에 적용하면 공정 특성을 개선하고 기름 분리를 방지합니다.
제품 설명:
| 외모: | 흰색에서 거의 흰색의 수액성 구슬 또는 분말 |
| 맛: | 중립, 작은 지방 |
| 지방 기질: | 식물성 기름 |
사양
| 총 모노글리세리드 함수 (%) | ≥95% |
| 자유 글리세롤 (%) | ≤1.5 |
| 자유 지방산 (%) | ≤1.0 |
| 요오드 값 (g I/100g) | ≤ 20 |
| 녹는점 (°C) | ≥ 620 |
| 수분 (%) | ≤3.0 |
| 첨가 된 비누 ((%) | ≤4.0 |
| 아르센 (mg/kg) | ≤ 1 |
| 중금속 (Pb로) (mg/kg) | ≤10 |
응용 프로그램:
1빵
기능: 쪼개는 부드러움을 향상, 정밀하고 균일한 쪼개는 구조를 제공, 쪼개는 속도를 줄여
용량: 0.3% ~ 0.8% 밀가루
2케이크
기능: 부피 를 늘리고 질감 을 향상 시키고 보관 기간 을 연장 한다
용량: 3% ~ 10% 오일
3쿠키
기능: 프로세스 특성을 개선, 기름 분리 방지 및 단위에서 반죽을 쉽게
용량: 1.5% ~ 2% 기름
4인스턴트 누들
기능: 프로세스 특성을 개선, 기름 흡수 및 요리 손실을 줄이십시오
용량: 밀가루 0.1% ~ 0.2%
5파스타 제품
기능: 프로세스 특성을 개선하고 조리 손실을 줄입니다.
용량: 밀가루 0.1% ~ 0.2%
6엑스트루션 스냅스
기능: 프로세스 특성을 개선, 붓기율을 증가, 얇고 균일한 조각 구조를 제공, 정지율을 줄여
용량: 밀가루 0.1% ~ 0.2%
기름과 지방
7커피 친구
기능: 더 균일한 지방 분자 크기 분포를 제공하여 더 나은 백화 효과를 제공합니다.
용량: 다른 용도에 따라
8카라멜, 토피, 초콜릿
기능: 끈적도 및 설탕 결정화 감소, 따라서 먹는 품질을 향상
용량: 1.5% ~ 2% 기름
9씹는 gomme
기능: 씹기 및 질감을 개선하고, 잇몸 기판을 부드럽게하고, 특히 SBR 및 PVA에 혼합을 촉진합니다.
복용량: 0. 3- 0. 5%
10식용 비누 방지제
기능: 생산 중에 폼을 줄이고 억제합니다.
용량: 전체 제품의 0.1% ~ 1.0%
11항 정적 물질
함수: 정적 전기를 제거하기 위해 플라스틱 부품의 표면을 수분 친화적으로 만들어 전자 부품 패키지 생산에 적용됩니다.
인증서
OU KOSHER
MUI HALAL
우리 회사
1993년에 설립된 광저우 매슨 과학 기술 산업 회사, 중국 식품 첨가물 제조업의 선도자입니다.마슨은 디스틸 Monoglyceride에 특화하고 우리의 제품을 더 나은 더 나은 만들기 위해 노력 계속매슨의 생산 능력은 현재 월 800 메트릭 톤에 달합니다.
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
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