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제품 상세 정보:
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| 상품 이름: | 글리세린 모노스테어레이트 | 증명서: | HACCP ISO |
|---|---|---|---|
| 색: | 누르스름하여서 점등되도록 하얗습니다 | 출현: | 고운 가루 |
| 용법: | 빵, 케이크, 비스킷과 중국 손찐빵 | 융해점: | 68-71C |
| 내용 %: | 40-50 | 포장: | 25 킬로그램 /는 불룩해집니다 |
| 강조하다: | 글리세린 모노스테어레이트 빵집 재료,Gms 빵집 재료 |
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식품 산업 글리세린 모노스테어레이트 40% Gms 글리세롤 모노스테아레이트를 위한 빵집 재료
기술 :
Vivid® 알루미늄은 이중작용베이킹파우더를 자유롭게 하고 넓게 빵, 케이크, 비스킷과 중국 손찐빵과 같은 다양한 빵제품과 중국 디저트를 만드는 것이 사용됩니다. 강한 효율적 거품 형성 능력으로, 그것은 베이킹용 또는 증기를 발생하는 것 동안 끊임없이 그리고 효과적으로 거품이 일 수 있었습니다. 미세 발포제는 숨찬 구조와 한도를 만들 수 있습니다. 비스킷을 만들 때, 최종 생산품은 이 제품을 이용하여 더 바삭바삭합니다.
응용 방법 :
상품 이름 : 글리세린 모노스테어레이트 40%
출현 : 미세 분말
색 : 누르스름하여서 점등되도록 하얗습니다
등급이세요 : 식품 등급
저장 : 시원한 마른, 어두운 위치에서 계속하세요
상술 :
| 항목 | 유닛 | 상술 | |
| 1 | 출현 | ―- | 불쾌한 냄새 없는 연회색 초를 먹인 가루에 하얗습니다 |
| 2 | 전체 모노글리세리드 | % | 90 |
| 3 | 산가 | 마그네슘 코우 / Ｇ | ≤ 3 |
| 4 | 융해점 | Ｃ | 대략. 58 |
| 5 | 요오드값 | g/100g | ≤ 3 |
| 6 | 비소 | 마그네슘 / 킬로그램 |
≤ 2 |
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625
