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제품 상세 정보:
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| 브랜드 이름:: | 생생합니다 | 원산지:: | 중국 |
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| 출현 :: | 하얀 비즈 | HS 코드 :: | 3404900090 (특히 참조) |
| 모델 번호:: | GMS401 | 등급이세요 :: | 식품 |
| 시험하세요 :: | 평가 가능 | 패키징 세부 사항 :: | 25kgs/크래프트 가방 |
| 강조하다: | 식품 등급 빵집 유화제,빵집 유화제 GMS |
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에뮬레이터 GMS DMG 40% 파우더 25kg 팩 디스틸 Monoglyceride Glyceryl Monostearate E471
설명:
증류 된 글리세린 모노스테라트 (DMG) 는 고품질 및 효율성을 가진 식품 발효제입니다. 발효, 분배, 안정화 기능을 가지고 있습니다.그것은 식품 산업 분야에서 사용되었습니다., 의약품, 플라스틱, 포장 및 화장품 등 DMG는 완전히 무독성 및 무해하며 인체에 제한이 없습니다. DMG는 안전하고 고품질의 식품 첨가물입니다.
사양:
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항목 |
단위 |
사양 |
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1 |
외모 |
∙ |
불쾌한 냄새가 없는 흰색 또는 거의 흰색의 수염 모양의 구슬 |
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2 |
전체 모노글리세리드 |
% |
40~50 |
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3 |
산성 값 |
mg KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
녹는점 |
°C |
약 58 |
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5 |
요오드 값 |
g/100g |
≤ 3 |
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6 |
아르센 |
mg/kg |
≤ 2 |
응용 프로그램:
1단백질 음료
기능:지방과 단백질을 안정화하고 제거 및 퇴적을 방지합니다.
복용량:0전체 제품의 0.05%~0.1%
2아이스크림
기능:큰 얼음 결정의 형성을 피하고, 입의 느낌을 개선하고 크림 같은 질감을 제공, 안정화를 향상
복용량:0전체 제품의 0.1%~0.2%
밀가루 제품
3빵
기능:크림의 부드러움을 향상시키고, 얇고 균일한 크림 구조를 제공하며, 스탈링 속도를 줄입니다.
복용량:0밀가루의 0.3~0.8%
4케이크
기능:용량을 늘리고 질감을 개선하고 유통기간을 연장합니다.
용량: 기름의 3% ~ 10%
5쿠키
기능: 공정 특성을 향상시키고, 기름이 분리되는 것을 방지하고, 반죽을 쉽게 분해합니다.
복용량:1기름의 5%~2%
기름과 지방
6마가린
기능:유 결정 조절, 정밀하고 안정적인 물 분산
용량: 다른 용도에 따라
7줄이는 것
기능유 결정을 조정하고 기능 특성을 개선합니다
용량: 다른 용도에 따라
8커피 친구
기능:더 균일한 지방 분자 크기 분포를 제공하여 더 나은 백화 효과를 제공합니다.
용량: 다른 용도에 따라
9카라멜, 토피, 초콜릿
기능:붙이성 및 설탕 결정화 감소, 따라서 먹는 품질을 향상
복용량:1기름의 5%~2%
13씹는 gomme
함수:소화 및 질감을 개선하고, 잇몸 기판을 부드럽게하고, 특히 SBR 및 PVA에 혼합을 촉진합니다.
복용량:0기본액의 0.3%~0.5%
14고기제품
기능:지방분산을 돕고 물과 스타이크와 결합하여 스타이크 노화를 방지합니다.
복용량:0전체 제품의 0.1%~1.0%
플라스틱
15폼을 만드는 물질
기능:물질적인 폼링 에이전트로서 작용하여 EPE에 미세하고 균일한 공기 거품을 생성하여 부피를 확대하고 유지하며 축소되는 것을 방지합니다.
16안개 방지 물질
기능:식품용 디스틸링 모노글리세리드는 식품 패키지에 안전한 안개 방지 물질입니다.
개인적 관심
17화장품 및 개인 관리 제품
기능: 에뮬레이터 및 두꺼워지기
18. 약품
기능:마방제, 에뮬레이터 역할을 합니다.
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625
