빵집, 제과점, 시리얼, 낙농업, 아이스크림을 위한 E471 글리세롤 모노스테아레이트 GMS 90% 모노글리세리드 식품 등급

DMG90 E471 화장품용 글리세릴 모노스테라트 응축제

설명:

생동감^R글리세릴 모노스테라트는 식용, 완전히 수소화 된 식물성 원유로 만들어집니다. 글리세릴 모노스테라트는 노란색 양초 모양의 고체입니다. 이 제품은 물에 녹지 않으며 뜨거운 기름에 녹습니다.파라핀에탄올, 클로로포름, 식품, 화장품에서 발효제 및 표면활성 물질, 투명한 PVC 합성물에서 윤활성 물질로 사용됩니다.

사양:

응용 프로그램:

1단백질 음료

기능:지방과 단백질을 안정화하고 제거 및 퇴적을 방지합니다.

복용량:0전체 제품의 0.05%~0.1%

2아이스크림

기능:큰 얼음 결정의 형성을 피하고, 입의 느낌을 개선하고 크림 같은 질감을 제공, 안정화를 향상

복용량:0전체 제품의 0.1%~0.2%

밀가루 제품

3빵

기능:크림의 부드러움을 향상시키고, 얇고 균일한 크림 구조를 제공하며, 스탈링 속도를 줄입니다.

복용량:0밀가루의 0.3~0.8%

4케이크

기능:용량을 늘리고 질감을 개선하고 유통기간을 연장합니다.

용량: 기름의 3% ~ 10%

5인스턴트 누들

기능: 공정 특성을 향상시키고, 기름 흡수 및 요리 손실을 줄입니다.

복용량:6.0밀가루의 0.1%~0.2%

6파스타 제품

기능: 공정 특성을 향상시키고 조리 손실을 줄입니다.

복용량:0밀가루의 0.1%~0.2%

기름과 지방

7커피 친구

기능:더 균일한 지방 분자 크기 분포를 제공하여 더 나은 백화 효과를 제공합니다.

용량: 다른 용도에 따라

8카라멜, 토피, 초콜릿

기능:붙이성 및 설탕 결정화 감소, 따라서 먹는 품질을 향상

복용량:1기름의 5%~2%

9씹는 gomme

함수:소화 및 질감을 개선하고, 잇몸 기판을 부드럽게하고, 특히 SBR 및 PVA에 혼합을 촉진합니다.

복용량:0기본액의 0.3%~0.5%

10고기제품

기능:지방분산을 돕고 물과 스타이크와 결합하여 스타이크 노화를 방지합니다.

복용량:0전체 제품의 0.1%~1.0%

플라스틱

11폼을 만드는 물질

기능:물질적인 폼링 에이전트로서 작용하여 EPE에 미세하고 균일한 공기 거품을 생성하여 부피를 확대하고 유지하며 축소되는 것을 방지합니다.

12윤활유

기능:기발한 윤활성 특성이 제품 표면을 반짝이는 것을 제공합니다.

개인적 관심

13화장품 및 개인 관리 제품

기능: 에뮬레이터 및 두꺼워지기

14. 약품

기능:마방제, 에뮬레이터 역할을 합니다.