빵은 가공 식품 E471 유화제 성분에 있는 Monoglycerides를 증류했습니다

빵은 가공 식품 E471 유화제 성분에 있는 Monoglycerides를 증류했습니다

묘사:

생생한^{R에 의하여} 증류된 monoglyceride는 식용의, 완전히 수소화한 야채에 근거한 기름에게서 만들어집니다. 생생한^{R에 의하여} 증류된 monoglyceride는 음식, 약, 약학, 플라스틱, 포장 기업 및 화장품에서 넓게 적용되는 일반적으로 수용되는 첨가물입니다. 그것에는 유화 작용, dispersibility, 안정화, 거품이 이는 저항, 전분의 staling 저항의 재산이 etc로 있습니다.

명세:

신청:

1. 단백질 음료

    기능: 지방질을 안정시키거든 단백질은, 제거와 침전을 방지합니다

    노출량: 총 제품의 0.05%-0.1%

2. 아이스크림

    기능: 큰 얼음 결정을 형성하는 것을 피하고십시오, 입의 감촉 제공하고 크림 같은 짜임새를, 개량합니다 안정화를 개량하십시오

    노출량: 총 제품의 0.1%-0.2%

3. 빵

    기능: 바스라기 부드러움을 개량하고, 정밀한 것 제공하고 획일한 바스라기 구조는, staling 비율을 감소시킵니다

    노출량: 가루의 0.3%-0.8%

4. 캐러멜, 토피 및 초콜렛

    기능: 찰기를 감소시키고 결정화를 아첨을 하고십시오, 따라서 식생활 수준을 개량하십시오

    노출량: 기름의 1.5%-2%

5. 추잉 검

    기능: 저작과 짜임새를 개량하고, 실리콘껌 기초를 연화하고 SBR와 PVA를 위한 혼합물을, 특히 촉진하십시오

    노출량: 기초의 0.3%-0.5%

6. 육 제품

    기능: 물과 전분과의 도움 뚱뚱한 분산 그리고 결합은, 전분 노후화를 방지합니다

    노출량: 총 제품의 0.1%-1.0%

7. 케이크

    기능: 양을 확대하고십시오, 짜임새를 개량하고십시오, 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오

    노출량: 3%-10% 기름의

8. 건빵

    기능: 가공 재산을 개량하고, 밖으로 분리하는 기름을 막고 반죽을 off- 단위에 쉬운 시키십시오

    노출량: 기름의 1.5%-2%

9. 즉석 면

    기능: 가공 재산, 분실된 흡수하고 요리하는 감소 기름을 개량하십시오

    노출량: 가루의 0.1%-0.2%

10. 밀어남 식사

      기능: 가공 재산을 개량하고십시오, 팽윤 비율을 증가하고십시오, 정밀한 것 제공하거든 획일한 바스라기 구조는, staling 비율을 감소시킵니다

      노출량: 가루의 0.1%-0.2%

11. 거품이 이는 대리인

      기능: 잘 그리고 EPE에 있는 기포를 일으키고 조차, 확대하고 양을 유지하고 긴축하는 것을 피하기 위하여 육체적인 거품이 이는 대리인, 도움으로 작동하십시오

12. 윤활유

      기능: 그것의 우수한 기름을 바르는 재산은 제품에게 빛나는 표면을 줍니다.

13. 정전기 방지 대리인

      기능: 정전기를 삭제하기 위하여 표면을 플라스틱 부분의 친수성에게 하고십시오, 전자 부품의 포장의 생산에 적용 가능하십시오