|
제품 상세 정보:
|
| 외모: | 하얗고 연회색이 왁스성 가루 | 인증: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| 제품 이름: | 글리세롤 모노스테아레이트 | E 번호: | E471 |
| 재산: | 유화|안정화 | 사용: | 약국|화장품|아이스크림 |
| 하이 라이트: | 음식 급료 유화제,음식을 위한 유화제 |
||
E471 베이킹용 에뮬레이터 / 화장품, 디스틸린 글리세롤 모노스테라이트 GMS 401
설명:
생동감R글리세롤 모노스테라트는 식용, 완전히 수소화 된 식물성 기름으로 만들어집니다.R글리세롤 모노스테라트는 식품, 의약품, 약품, 플라스틱, 포장 산업 및 화장품에 널리 사용되는 일반적으로 인정되는 첨가물입니다.분산성, 안정화, 폼 저항, 스타일 저항 등등.
사양:
|
|
항목 |
단위 |
사양 |
|
1 |
외모 |
∙ |
불쾌한 냄새가 없는 흰색 또는 거의 흰색의 수염 모양의 구슬 |
|
2 |
전체 모노글리세리드 |
% |
40~50 |
|
3 |
산성 값 |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
녹는점 |
°C |
약 58 |
|
5 |
요오드 값 |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
아르센 |
mg/kg |
≤ 2 |
응용 프로그램:
1마가린
기능:정밀하고 안정적인 물 분산을 제공합니다.
용량: 기름과 지방의 1%
2줄이는 것
기능:유 결정 조절
용량: 기름과 지방의 1%
3아이스크림
기능: 모양 보존을 향상시킵니다. 폼 안정화를 제공합니다.
복용량:00.3-0.5%
4커피메이트
기능:더 균일한 지방 분자 크기 분포를 제공하여 더 나은 백화 효과와 안정화를 제공합니다.
용량:유와 지방의 2~3.5%
5단백질 음료
기능: 단백질, 기름 및 지방의 안정화를 향상시킵니다. 분화 및 퇴적을 방지합니다. 부드러운 입 느낌을 제공합니다.
복용량:00.5-1%
6유제품
기능:지방의 분산을 촉진하고 분해를 방지합니다.
복용량:00.1% 보통 스판 60
7씹는 gomme
기능:고기의 밑부분을 부드럽게 합니다. 혼합을 촉진합니다. 씹기와 질감을 향상시킵니다.
복용량:0잇몸 기질의 0.3-1%
8개인적인 관심
기능: 얼굴 크림에 사용되며, 습화제로 작용합니다.
용량: 전체 에무스플라이어 레시피의 20%
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625
