식용 거품 억제제 대리인을 위한 E471에 의하여 증류되는 Monoglyceride 빵집 성분

식용 거품 억제제 대리인을 위한 E471에 의하여 증류되는 Monoglyceride 빵집 성분

묘사:

생생한^{R에 의하여} 증류된 monoglyceride는 식용의, 완전히 수소화한 야채에 근거한 기름에게서 만들어집니다. 생생한^{R에 의하여} 증류된 monoglyceride는 음식, 약, 약학, 플라스틱, 포장 기업 및 화장품에서 넓게 적용되는 일반적으로 수용되는 첨가물입니다. 그것에는 유화 작용, dispersibility, 안정화, 거품이 이는 저항, 전분의 staling 저항의 재산이 etc로 있습니다.

명세:

신청:

1. 단백질 음료

기능: 지방질을 안정시키거든 단백질은, 제거와 침전을 방지합니다

노출량: 총 제품의 0.05%-0.1%

2. 아이스크림

기능: 큰 얼음 결정을 형성하는 것을 피하고십시오, 입의 감촉 제공하고 크림 같은 짜임새를, 개량합니다 안정화를 개량하십시오

노출량: 총 제품의 0.1%-0.2%

가루 제품

3. 빵

기능: 바스라기 부드러움을 개량하고, 정밀한 것 제공하고 획일한 바스라기 구조는, staling 비율을 감소시킵니다

노출량: 가루의 0.3%-0.8%

4. 케이크

기능: 양을 확대하고십시오, 짜임새를 개량하고십시오, 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오

노출량: 3%-10% 기름의

5. 즉석 면

기능: 가공 재산, 분실된 흡수하고 요리하는 감소 기름을 개량하십시오

노출량: 가루의 6.0.1%-0.2%

6. 파스타 제품

기능: 가공 재산, 분실된 감소 요리를을 개량하십시오

노출량: 가루의 0.1%-0.2%

기름과 지방질

7. 커피 동료

기능: 개량한 희게하는 효력의 결과로 획일한 뚱뚱한 소구 크기 분포를 더 주십시오

노출량: 다른 목적에 주제

8. 캐러멜, 토피 및 초콜렛

기능: 찰기를 감소시키고 결정화를 아첨을 하고십시오, 따라서 식생활 수준을 개량하십시오

노출량: 기름의 1.5%-2%

9. 추잉 검

기능: 저작과 짜임새를 개량하고, 실리콘껌 기초를 연화하고 SBR와 PVA를 위한 혼합물을, 특히 촉진하십시오

노출량: 기초의 0.3%-0.5%

10. 육 제품

기능: 물과 전분과의 도움 뚱뚱한 분산 그리고 결합은, 전분 노후화를 방지합니다

노출량: 총 제품의 0.1%-1.0%

플라스틱

11. 거품이 이는 대리인

기능: 잘 그리고 EPE에 있는 기포를 일으키고 조차, 확대하고 양을 유지하고 긴축하는 것을 피하기 위하여 육체적인 거품이 이는 대리인, 도움으로 작동하십시오

12. 윤활유

기능: 그것의 우수한 기름을 바르는 재산은 제품에게 빛나는 표면을 줍니다.

개인 배려

13. 화장품과 개인 배려 제품

기능: 유화제와 농축기로 작동하십시오

14. 약

기능: 연고는 유화제로, 작동합니다