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제품 상세 정보:
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| 아도르: | 향기가 없습니다 | 출현: | 파우더 |
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| 인증: | HACCP ISO | 색: | 백색 BAR 밝은 회색 |
| 패키징: | 20개 킬로그램 / 통 | 원래 장소: | 광저우, 중국 |
| 상품 이름: | E475, 폴리글리세롤 에스터 | 타입: | 개량하는 사람 |
| 강조하다: | HACCP 제빵 개량제,향기가 없는 제빵 개량제,2 마그네슘 / 킬로그램 빵집 개량하는 사람 |
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아이스크림, 빵 E475 / 피나무엘 PGE 폴리글리세롤 에스터를 위한 식품 유화제는 20 킬로그램 통 패키징을 가루로 만듭니다
원료로 만들어진 VIVID PGE (스테아린산 폴리글리세롤)은 빵집과 아이스-크암 제품에서 다양한 응용 프로그램에서 유화제와 휘핑하는 대리인으로서, 야채 기원에서 유래했습니다.
혜택 :
- 획일적 훌륭하게 구멍이 많은 구조와 고층 건물과 제품 프로비데스.
- 부스러기는 더 부드럽고 덜 부서지기 쉽습니다.
- 스테일링 절차 아래에 있는 진전병.
- 신선미를 연장하기 위한 도움.
- 반가공제품의 품질 스태빌아이즈스.
- 지나서 완성품에서 살찐 콘텐츠를 감소시키는 증가 판매 수명. - 레둑스 과학 기술적인 프로세스.
상술 :
| 출현 | 파우더 |
| 색 | 하얗 또는 밝은 회색 |
| 아도르 | 향기가 없습니다 |
| 비소 (mg/kg) | ≤ 2 |
| 리드 (mg/kg) | ≤ 2 |
| 살모넬라 (25k 또는 25 밀리람베르트) | 불참하세요 |
애플리케이션 :
1. 사탕과 초콜릿을 위해, 그것은 토피 사탕 사이의 살찐 분리와 토피 사탕의 현상을 방지하고, 초콜릿이 물로부터 기름을 결정화시키고 분리하는 것을 예방하고, 훌륭함의 의미를 증가시킬 수 있습니다. 표준량은 0.2%~0.5% 였습니다.
2. 아이스크림을 위해, 그것은 형상 유지를 향상시키기 위해 고르게 조직 혼합을 만들고 좋고 매끄럽고 숨찬 활동을 조직할 수 있습니다.
3. 마가린을 위해, 그것은 물과 기름 분리와 열성층을 방지하고 제품의 품질을 향상시킬 수 있습니다.
4. 음료에 대해, 살찐 단백질 포함 음료를 추가하는 것 안정을 향상시키고 기름 플로팅과 단백질 수축을 방지할 수 있습니다. 그것은 또한 유화되 본질에서 안정기로서 사용될 수 있습니다.
5. 빵을 위해, 그것은 반죽의 구조를 향상시키고, 빵 노화, 식빵, 크기와 탄력성을 방지하고, 판매 수명을 연장할 수 있습니다.
6. 반죽 과자를 위해 다른 유화제와 결합하여 반죽 과자의 포밍제로서 디저트의 크기를 높이는 적당한 버블 현상 필름의 결과를 초래한 단백질과 복잡한 것 형성하기.
7. 비스킷을 위해, 현금을 추가하는 것 석유가 에멀젼 상태로 고르게 흩어지고, 효과적으로 석유를 시핑에서 막고 비스킷의 부서지기 쉬움을 향상시키게 할 수 있습니다.
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625
