합성 케이크 유화제 Poniard

합성 유화제 (케이크 유화제) Poniardtm Sp617 20 kg/판지 밝은 노란색 밀랍 구슬 또는 분말

제품 설명
1. 밝은 노란색 분말에 백색, 특이한 냄새.
2. 특유한 살포 과정 및 혼합물에 의해 몇몇 유화제로 혼합해.
3. 그것은 공기 인플레이션 대리인과 유화제로 케이크 제품에서 동시에 사용되어야 합니다.
성분
운반대: 포도당 시럽, 분유
유화제: E 472b, E 472 a, E 481 (i), (III) E 450
이산 조력자: E 433
독특한
1. SP 617는 낙관한 음식 유화제 및 우량한 부속품에게서 만들어집니다.
2. 독특한 계란 냄새를 지속이라고 유지하십시오.
3. 통기 통풍 속도는 강화되어야 합니다.
4. 케이크 구조에서, 강화합니다 물 보유를 잘 실행하십시오.
5. 에멀션화 지키십시오 그리고 공기에 쐬는 기능 사이 균형을, 계란, 물 및 기름의 사이에서 다른 공식에 적응시키십시오
케이크에서.
6. SP 617는 전분의 역행 저항에서 잘 실행합니다, 그 결과로, 구워진 속성은 잘 행동합니다,
특히 배터 안정성과 연약한 짜임새를 위해.
7. 아니 추가 (케이크 젤 paste/SP) 유화제 성분은 조리법에서 요구되거나 이용됩니다.
육체적인 명세
품목 명세
비소 (것과 같이 것과 같이) mg/kg ≤2
(Pb) mg/kg ≤1를 지도하십시오
미생물학 명세
품목 명세 法
결석한 살모넬라 (25g)
결석한 황색포도상구균 (25g)
노출량
Poniard TM SP617는 케이크 미리 섞은 것 분말에 있는 사용이고 그리고 질소 충전물을 가진 상업적인 과정을 굳혀야 합니다
노출량을 건의하는 기계는 계란의 3-5% 총 배터 무게의 1-5%입니다. 다른 공식에 따르면, 노출량
필요에 따라 조정되어야 합니다.

저장

Poniard TM SP617는 저장되고 파손되지 않는 포장에서 말려야 합니다. 최대 25℃/77℉의 최대 80% 상대 습도.
햇빛과 향기로운 제품에서 멀리 유지하십시오. 재고 유효 기간은 대략 12 달입니다.

법적 지위
Poniard TM SP617에 있는 모든 성분은 FAO/WHO, EU 및 음식에 의해 규정된 명세에 부응합니다
화학물질 사본.
E 472 b는 EU 참고, 미국 FDA 아니오 21 CFR§172.852에 의해 포함됩니다.
E 472 a는 EU 참고, 미국 FDA 아니오 21 CFR§172.828에 의해 포함됩니다.
E 481 (i)는 EU 참고, 미국 FDA 아니오 21 CFR § 172.846(2000)에 의해 포함됩니다.
E 450 (III)는 EU 참고, 미국 FDA 아니오 21 CFR§182.6789에 의해 포함됩니다.
E 435는 EU 참고, 미국 FDA 아니오 21 CFR§172.840에 의해 포함됩니다.