식품 등급 백시 펄스 화합물 에뮬레이터 베이커리 페이스트리 및 케이크 프리믹스 SP817

식품 등급 백시 펄스 화합물 에뮬레이터 베이커리 페이스트리 및 케이크 프리믹스 SP817

설명:

Poniard®SP817는전통뿐만 아니라 기술에도 적용됩니다. 이것은 효소 또는 효소 및 발효제 - E471, E472b, E450 (iii) 등을 기반으로 한 가루로 개선됩니다.- 최대 효율의 다양한 대안을 제공하여 장기적인 부드러움과 부피를 달성하고 유지합니다.그것은 밀가루 품질을 표준화하고 반죽 특성을 향상시키는 데 도움이되며 발효 시간과 기계적 스트레스에 더 안정적입니다.빵은 더 나은 모양과 부피를 갖게 될 것입니다., 균일한 빵 조각 질감, 튀어나오는 황금색 껍질과 더 좋은 맛.

적용 범위:

토스트 같은 빵을 만들기 위해서요.

제품 특성

(1) 빵 을 72 시간 동안 부드럽고 맛있게 만들 수 있다.

(2) 빵 의 부피 를 늘리고 질감 을 향상 시킬 수 있다.

(3) 자연적 인 발효 된 맛 은 신선 한 맛 을 준다.

(4) 굽은 후에도 맛을 유지 할 수 있습니다.

(5) 넓은 온도 범위에 적응 할 수 있으며 낮은 온도에서는 단단하지 않습니다.

(6) 반죽의 성능과 발효도를 향상시킬 수 있습니다.

포장:10kg*2/카튼

저장

방 온도 (최선 보관 온도는 15 ~ 25 °C입니다). 높은 온도, 높은 습도 및 직접 햇빛을 피하십시오.

제품 설명: