스폰지 케이크를 위해 케이크 개량하는 사람 Sp 케이크 겔 유화제를 굽는 높은 포밍 SP 케이크 유화제

스폰지 케이크를 위해 케이크 개량하는 사람 Sp 케이크 겔 유화제를 굽는 높은 포밍 SP 케이크 유화제

기술 :

이이추앙 인스턴트식품 케이크 겔은 있습니다 스펀지 반죽들의 모든 타입에 적합한 야채 기원의 : 스폰지 케이크, 롤 카스텔라, 컵 케이크, layer cakes, 시폰케이크, 머핀, 기타 등등. 품목은 휘핑하는 시간을 줄이고 완전 형상, 가는 껍질, 좋고 균일한 구성, 완성품의 긴 지속성 신선미의 결과를 초래한 베이킹용 동안 좋은 구조와 안정으로, 완전히 유화되 반죽들을 허락하기 위해 도울 수 있습니다.

활용 범위 :

토스트와 같은 만들고 있는 빵을 위해.

제품 특성

(1) 그것은 72시간 동안 빵을 부드럽고 맛있게 할 수 있습니다.

(2) 그것은 크기를 높이고 빵의 구성을 향상시킬 수 있습니다.

(3) 자연적 발효된 맛은 청량미를 줍니다.

(4) 그것은 구워지는 것 뒤에 풍미를 유지할 수 있습니다.

(5) 그것은 다양한 온도에 적응할 수 있고, 저온에 열심히 되지 않을 것입니다.

(6) 그것은 현금 성능과 발효도를 개선할 수 있습니다.

패키징하는 것 : 18kg/ 배럴

저장

실온 (최고 저장 온도가 15 'Ｃ 내지 25 'Ｃ입니다). 고온, 고습도와 직사광선을 회피하세요.

제품 설명 :

사용하는 방법 :

1. 케이크를 만들 때, 슬러리가 빨리 휘젓기 전에 단지 슬러리를 믹싱 탱크에 더하세요.

2. 빵을 만들 때, 그것은 지방으로 마지막이어 추가됩니다.

3. 그리스와 함께 월병 외피를 만들고 그것을 추가하세요.

4. 흐름 스타일 월병 피부를 만들 때, 그것을 바삭바삭한 마음에 부가하세요.

제안된 적정량 :

1. 밀가루의 양의 제작 cakes-3%-5% 그러나 전체 완성품 중 많아야 3%

2. 밀가루의 양의 제작 bread-1-2%

3. 밀가루의 양의 대만 달 cakes-5%

4. 밀가루의 양의 광둥 사람 방식 달 cakes-0.3%

5. 밀가루의 양의 흐름 방식 달 cakes-5%

패키지 :

10KG/ 배럴