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제품 상세 정보:
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상품 이름: | E471 유화제 | 인증: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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전체 모노글라이세라이드 콘텐츠: | ≥80% | 출현: | 파우더 |
용법: | 비스킷 BAR 껌 BAR 아이스크림 | 맛: | 작은 뚱뚱이 BAR 중성 |
판매 수명: | 12개월 | 저장: | 건냉 장소 |
강조하다: | e471 식품 첨가제,음식에 있는 유화제 |
식물성 기름 E471 유화제 각자 에멀션화 monoglyceride
묘사:
글리세릴기 모노 스테아 레이트 DH-Z80를 에멀션화해 VIVIDR 각자는 혼합물 단청 스테아르와 팔미트 산과 다른 지방산의 글리세리드의 작은 비율의 주요하게 이루어져 있고는, 디디뮴 그리고 트리글리세라이드입니다. 그것에는 커피 크림통, 땅콩 버터 및 추잉 검에 있는 좋은 성과가 있습니다.
제품 설명:
외관: 미색 밀랍 구슬 분말에 백색
맛: 중립국, 지방 약간
뚱뚱한 기초: 식물성 기름
명세:
총 monoglyceride 내용 (%) ≥80%
자유로운 글리세롤 (%) ≤1.5
유리 지방산 (%) ≤1.0
요오드값 (g I/100g) ≤2.0
융해점 (℃) ≥62.0
습기 (%) ≤3.0
비누에 의하여 추가되는 (%) ≤4.0
비소 (mg/kg) ≤1
중금속 (Pb) (mg/kg로) ≤10
신청:
신청 범위 |
기능 |
노출량 |
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단백질 음료 |
지방질을 안정시키거든 단백질은, 제거와 침전을 방지합니다 |
총 제품의 0.05%-0.1% |
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아이스크림 |
큰 얼음 결정을 형성하는 것을 피하고십시오, 입의 감촉 제공하고 크림 같은 짜임새를, 개량합니다 안정화를 개량하십시오 |
총 제품의 0.1%-0.2% |
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가루 제품
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빵 |
바스라기 부드러움을 개량하고, 정밀한 것 제공하고 획일한 바스라기 구조는, staling 비율을 감소시킵니다 |
가루의 0.3%-0.8% |
케이크 |
양을 확대하고십시오, 짜임새를 개량하고십시오, 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오 |
3%-10% 기름의 |
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건빵 |
가공 재산을 개량하고, 밖으로 분리하는 기름을 막고 반죽을 떨어져 단위에 쉬운 시키십시오 |
기름의 1.5%-2% |
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즉석 면 |
가공 재산, 분실된 흡수하고 요리하는 감소 기름을 개량하십시오 |
가루의 0.1%-0.2% |
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파스타 제품 |
가공 재산, 분실된 감소 요리를을 개량하십시오 |
가루의 0.1%-0.2% |
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밀어남 식사 |
가공 재산을 개량하고십시오, 팽윤 비율을 증가하고십시오, 정밀한 것 제공하거든 획일한 바스라기 구조는, staling 비율을 감소시킵니다 |
가루의 0.1%-0.2% |
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기름과 지방질
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마가린 |
기름 결정을 조정하고십시오, 그리고 안정되어 있는 물 분산 잘 나누어 줍니다 |
다른 목적에 주제 |
단축 |
기름 결정을 조정하고십시오, 그것의 기능 재산을 개량하십시오 |
다른 목적에 주제 |
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커피 동료 |
개량한 희게하는 효력의 결과로 획일한 뚱뚱한 소구 크기 분포를 더 주십시오 |
다른 목적에 주제 |
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캐러멜, 토피 및 초콜렛 |
찰기를 감소시키고 결정화를 아첨을 하고십시오, 따라서 식생활 수준을 개량하십시오 |
기름의 1.5%-2% |
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추잉 검 |
저작과 짜임새를 개량하고, 실리콘껌 기초를 연화하고 SBR와 PVA를 위한 혼합물을, 특히 촉진하십시오 |
기초의 0.3%-0.5% |
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육 제품 |
물과 전분과의 도움 뚱뚱한 분산 그리고 결합은, 전분 노후화를 방지합니다 |
총 제품의 0.1%-1.0% |
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식용 거품 억제제 대리인 |
생산 도중 거품이 일기 줄이고 금하십시오 |
총 제품의 0.1%-1.0% |
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땅콩 버터 |
크림 같은 짜임새, 최고 채우는 온도, 간결 고정되는 시간 및 좋은 기름 보유 용량을 제공하십시오 |
총 제품의 0.1%-0.2% |
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과립상 감자 제품 |
제품 품질을 개량하고 생산을 쉽게 하십시오 |
전분의 0.3%-1.0% |
기업 |
신청 |
효력 |
플라스틱 |
거품이 이는 대리인 |
잘 그리고 EPE에 있는 기포를 일으키고 조차, 확대하고 양을 유지하고 긴축하는 것을 피하기 위하여 육체적인 거품이 이는 대리인, 도움으로 작동하십시오 |
윤활유 |
그것의 우수한 기름을 바르는 재산은 제품에게 빛나는 표면을 줍니다. |
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정전기 방지 대리인 |
정전기를 삭제하기 위하여 표면을 플라스틱 부분의 친수성에게 하고십시오, 전자 부품의 포장의 생산에 적용 가능하십시오 |
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반대로 안개로 덮이는 대리인 |
음식 급료 증류한 모노 글리세리드는 음식 포장을 위한 안전한 반대로 안개로 덮이는 대리인입니다 |
개인 배려 |
화장품과 개인 배려 제품 |
유화제와 농축기로 작동하십시오 |
약 |
연고 |
유화제로 작동하십시오 |
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625