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제품 상세 정보:
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| 인증: | ISO HALAL KOSHER | 상품 이름: | E471 유화제 |
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| 전체 모노글라이세라이드 콘텐츠: | ≥80% | 출현: | 초를 먹인 비즈 |
| 맛: | 거의 지방질이 많지 않습니다 | 용법: | 빵 BAR 화장품 BAR 아이스크림 |
| 색: | 비백색에 하얗습니다 | 인기: | 어떤 불쾌한 냄새 |
| 원래 장소: | 광동, 중국 | 브랜드 이름: | VIVID |
| 하이 라이트: | E471 안정기 유화제,글리세롤 모노스테아레이트 안정기 유화제,빵집 안정기 유화제 |
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식품 애드티티브스 : 글리세롤 모노스테아레이트 E471 DH-Z80 유화제와 빵집과 주류및음료를 위한 안정시키는 사람
고급 품질과 효율 음식 에뮬레시브리 VIVID 증류된 글리세린모노스테아레이트 DH-Z80as.그것은 넓게 좋은 유화로서 사용됩니다. 유화, 분산, 안정성, 탈포제와 녹말 항노화성의 특성으로.
기술 :
증류된 모노글리세라이드류는 그것의 유화, 분산성, 안정화, 거품내기, 노화 예방 때문에 중요하고 효과적 식품 첨가물입니다. 그것은 완전히 안전한 식품 첨가물입니다.
1)그것은 유화, 분산성, 안정화, 거품내기, 노화 예방 때문에 중요하고 효과적 식품 첨가물입니다.
2)그것은 완전히 안전한 식품 첨가물입니다.
상술 :
| 전체 모노글라이세라이드 콘텐츠 (%) | ≥80 |
| 자유 글리세롤 (%) | ≤1.5 |
| 방임 패티 산성 (%) | ≤1.0 |
| 요오드값 (Ｇ I / 100g) | ≤2.0 |
| 융해점 (C) | ≥62.0 |
| Moisture(%) | ≤3.0 |
| Soap added(%) | ≤4.0 |
| 비소 (mg/kg) | ≤1 |
| Pb) (mg/kg) (으로서의 중금속 | ≤10 |
용법과 애플리케이션 :
1. 빵
작용하세요 : 부스러기 연성이, 좋고 획일적 단립 구조가 규정하는데, 스테일링 금리를 내린다는 것을 개선합니다
적정량 : 밀가루의 0.3%-0.8%
2. 케이크
작용하세요 : 엔라르게 크기가, 구성이 개선하는데, 판매 수명을 연장합니다
적정량 : 3%-10%의 오일
3. 비스킷
작용하세요 : 프로세스 특성을 향상시키고, 밖에 분리되는 오일을 방지하고 오프 모듈에 현금을 쉽게 하세요
적정량 : 1.5%-2%의 오일
4. 인스턴트 라면
작용하세요 : 잃어버리는 것으로 흡수하고 요리하여 프로세스 특성, 감소 오일을 향상시키세요
적정량 : 밀가루의 0.1%-0.2%
5. 파스타 제품
작용하세요 : 프로세스 특성을 향상시키고 요리용 분실을 감소시키세요
적정량 : 밀가루의 0.1%-0.2%
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625
