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| MOQ: | 2MT |
| 가격: | Please contact sales person |
| 표준 포장: | 20kg*1 |
| 배송 기간: | 50days에 40 |
| 결제 방법: | 판매 사람에게 연락하십시오 |
| 공급능력: | 15,000kgs 고체 콘테이너 |
지방산 음식 급료 유화제 PGE155의 Polyglycerol 에스테르
묘사: 지방산 PGE155의 생생한 Polyglycerol 에스테르는 낮은 자유로운 글리세롤, 낮은 산도 및 온화한 냄새와 더불어 polyglycerol의, 팔미틴산 및 스테아르 산에게서, 한 유화제입니다. polyglycerol는 정화 결과로 주로 triglycerol와 tetraglycerol입니다. 그것은 아이스크림, 비 낙농장 크림통, 생활용품, 마가린, 쇼트닝, 케이크 젤에서 널리 이용됩니다 etc로.
PGE 155 (주로 tripoly-) 명세
| 외관 | 구슬 |
| 색깔 | 백색 밝은 노란색 |
| 산도 (mg KOH/g) | ≤3.0 |
| 비누화값 (mg KOH/g) | 130-145 |
| 요오드값 (g I/100g) | ≤1.0 |
| 융해점 (℃) | 55-58 |
| 비소 (것과 같이) (mg/kg) | ≤3 |
| 중금속 (Pb, mg/kg로) | ≤10 |
신청:
• PGE155는 케이크 유화제, 아이스크림, 마가린, 쇼트닝, 등등에서 사용됩니다.
노출량:
1) 빵: 분말 모양에 있는 가루도의 휘젓거나 혼합의 앞에 지방질에 있는 가루의 무게에 의하여 0.3%-0.5%.
2) 케이크: 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름의 무게에 의하여 0.3%-0.5%는 다른 물자도 그리고 그 때 섞습니다.
3) 케이크 유화제: 3%-20% 단단한 모양에 있는 다른 유화제도의 합계, 혼합 또는 다른 유화제를 가진 소르비톨로 용해의 필요에 따라.
4) 상부 제거를 휘젓기: 총 물자의 0.4%-0.8%, 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름으로 녹아.
5) 비 낙농장 크림통: 총 물자의 1.0%-1.5%, 주제 다른 목적에 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름으로 녹아.
6) 우유 마시기: 약동 그리고 균질성을 가진 55℃의 위 총 제품의 0.12%-0.15%.
7) 단백질 음료: 약동 그리고 균질성을 가진 55℃의 위 총 제품의 0.05%-0.15%.
8) 아이스크림: 총 제품의 0.2-0.3%, & 기름, 주제 다른 버터에 55℃-65℃에 있는 지방질로 녹아, 지방질 & 기름 또는 마가린.
9) 단축하는 마가린: 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름의 무게에 의하여 0.3%-0.5%, 다른 목적에 주제.
10) 과자: 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름의 1.5%-2%.
11) 안료: 안료를 가진 분산 단계로, 다른 방법에 있는 기름의 1.0-1.5%,
• 빵을 만들 경우
• 바스라기 부드러움을 개량하십시오;
• 양을 확대하십시오;
• 정밀하고 획일한 바스라기 구조를 제공하십시오.
• 케이크를 만들 경우
• 양을 확대하십시오;
• 짜임새를 개량하십시오;
• 케이크 유화제를 만들 경우
• 물을 가진 α- 수정같은 monoglycerides이기 위하여 DMG를 조정하십시오;
• 물 가용성을 증가하십시오;
• 굽기 부부는 비율을 증가하십시오;
• 풀의 짜임새를 통제하십시오.
• 상부 제거를 휘젓기 만들 경우
• 거품 비율을 증가하십시오;
• shorten 휘젓는 시간;
• 비 낙농장 크림통을 만들 경우
• 획일한 뚱뚱한 소구 크기 분포를 더 주십시오;
• 향상하는 효력을 희게하기;
• 우물에서 녹이십시오.
• 마가린 /shortening를 만들 경우
• 기름 결정을 조정하십시오;
• 단단한 목표를 증가하십시오;
• 광채, 짜임새 같이 마가린 외관을 조정하십시오;
• 마가린에 있는 물 분산을 방지하십시오;
• shorten 휘젓는 시간 사용중인.
• 아이스크림을 만들 경우
• 큰 얼음 결정을 형성하는 Avoid;
• 입의 감촉 개량하십시오;
• 크림 같은 짜임새를 제공하십시오;
• 안정화를 개량하십시오.
• 과자를 만들 경우
• 찰기와 설탕 결정화를 감소시키십시오;
• improve 식생활 수준.
• 안료를 만들 경우
• 물로 기름 녹는 분산인 안료를 개량하십시오.
동영상
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| MOQ: | 2MT |
| 가격: | Please contact sales person |
| 표준 포장: | 20kg*1 |
| 배송 기간: | 50days에 40 |
| 결제 방법: | 판매 사람에게 연락하십시오 |
| 공급능력: | 15,000kgs 고체 콘테이너 |
지방산 음식 급료 유화제 PGE155의 Polyglycerol 에스테르
묘사: 지방산 PGE155의 생생한 Polyglycerol 에스테르는 낮은 자유로운 글리세롤, 낮은 산도 및 온화한 냄새와 더불어 polyglycerol의, 팔미틴산 및 스테아르 산에게서, 한 유화제입니다. polyglycerol는 정화 결과로 주로 triglycerol와 tetraglycerol입니다. 그것은 아이스크림, 비 낙농장 크림통, 생활용품, 마가린, 쇼트닝, 케이크 젤에서 널리 이용됩니다 etc로.
PGE 155 (주로 tripoly-) 명세
| 외관 | 구슬 |
| 색깔 | 백색 밝은 노란색 |
| 산도 (mg KOH/g) | ≤3.0 |
| 비누화값 (mg KOH/g) | 130-145 |
| 요오드값 (g I/100g) | ≤1.0 |
| 융해점 (℃) | 55-58 |
| 비소 (것과 같이) (mg/kg) | ≤3 |
| 중금속 (Pb, mg/kg로) | ≤10 |
신청:
• PGE155는 케이크 유화제, 아이스크림, 마가린, 쇼트닝, 등등에서 사용됩니다.
노출량:
1) 빵: 분말 모양에 있는 가루도의 휘젓거나 혼합의 앞에 지방질에 있는 가루의 무게에 의하여 0.3%-0.5%.
2) 케이크: 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름의 무게에 의하여 0.3%-0.5%는 다른 물자도 그리고 그 때 섞습니다.
3) 케이크 유화제: 3%-20% 단단한 모양에 있는 다른 유화제도의 합계, 혼합 또는 다른 유화제를 가진 소르비톨로 용해의 필요에 따라.
4) 상부 제거를 휘젓기: 총 물자의 0.4%-0.8%, 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름으로 녹아.
5) 비 낙농장 크림통: 총 물자의 1.0%-1.5%, 주제 다른 목적에 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름으로 녹아.
6) 우유 마시기: 약동 그리고 균질성을 가진 55℃의 위 총 제품의 0.12%-0.15%.
7) 단백질 음료: 약동 그리고 균질성을 가진 55℃의 위 총 제품의 0.05%-0.15%.
8) 아이스크림: 총 제품의 0.2-0.3%, & 기름, 주제 다른 버터에 55℃-65℃에 있는 지방질로 녹아, 지방질 & 기름 또는 마가린.
9) 단축하는 마가린: 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름의 무게에 의하여 0.3%-0.5%, 다른 목적에 주제.
10) 과자: 55℃-65℃에 있는 지방질 & 기름의 1.5%-2%.
11) 안료: 안료를 가진 분산 단계로, 다른 방법에 있는 기름의 1.0-1.5%,
• 빵을 만들 경우
• 바스라기 부드러움을 개량하십시오;
• 양을 확대하십시오;
• 정밀하고 획일한 바스라기 구조를 제공하십시오.
• 케이크를 만들 경우
• 양을 확대하십시오;
• 짜임새를 개량하십시오;
• 케이크 유화제를 만들 경우
• 물을 가진 α- 수정같은 monoglycerides이기 위하여 DMG를 조정하십시오;
• 물 가용성을 증가하십시오;
• 굽기 부부는 비율을 증가하십시오;
• 풀의 짜임새를 통제하십시오.
• 상부 제거를 휘젓기 만들 경우
• 거품 비율을 증가하십시오;
• shorten 휘젓는 시간;
• 비 낙농장 크림통을 만들 경우
• 획일한 뚱뚱한 소구 크기 분포를 더 주십시오;
• 향상하는 효력을 희게하기;
• 우물에서 녹이십시오.
• 마가린 /shortening를 만들 경우
• 기름 결정을 조정하십시오;
• 단단한 목표를 증가하십시오;
• 광채, 짜임새 같이 마가린 외관을 조정하십시오;
• 마가린에 있는 물 분산을 방지하십시오;
• shorten 휘젓는 시간 사용중인.
• 아이스크림을 만들 경우
• 큰 얼음 결정을 형성하는 Avoid;
• 입의 감촉 개량하십시오;
• 크림 같은 짜임새를 제공하십시오;
• 안정화를 개량하십시오.
• 과자를 만들 경우
• 찰기와 설탕 결정화를 감소시키십시오;
• improve 식생활 수준.
• 안료를 만들 경우
• 물로 기름 녹는 분산인 안료를 개량하십시오.
