Masson Group Company Limited

  광저우 Masson 과학 & 기술 산업 Co., 주식 회사.

                    (Masson Group Company의 부분은 제한했습니다)

20 년간 식품 첨가물 지역에서 뿌리박는 통합 유화제 산업 기초.

우량한 DMG, PGE, CITREM

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제품 소개케이크 유화제

26855-43-6 SP 케이크 젤 성분 PGE Polyglycerol 에스테르 지방산 구슬

인증
중국 Masson Group Company Limited 인증
중국 Masson Group Company Limited 인증
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—— 씨 d'Autume

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26855-43-6 SP 케이크 젤 성분 PGE Polyglycerol 에스테르 지방산 구슬

26855-43-6 SP Cake Gel Ingredient PGE Polyglycerol Esters Fatty Acids Beads
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큰 이미지 :  26855-43-6 SP 케이크 젤 성분 PGE Polyglycerol 에스테르 지방산 구슬

제품 상세 정보:

원래 장소: 광저우, 광동, 중국
브랜드 이름: VIVID
인증: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
모델 번호: PGE155

결제 및 배송 조건:

최소 주문 수량: 2MT
가격: Please contact sales person
포장 세부 사항: PE 안 부대를 가진 판지에 있는 20kg 단단한 그물.
배달 시간: 30 일
지불 조건: 판매 사람, L/C, T/T에게 연락하십시오
공급 능력: 15,000kgs 고체 콘테이너
상세 제품 설명
유형: 지방 acide의 글리세롤 에스테르. 세 배, 4 많은 목표: SP 케이크 젤 즉시 케이크 젤, 마가린 쇼트닝, 아이스크림, NonoDairy 크림통, 케이크 개량
종류: 효과적인 유화제 유일한 점: 순화한, 낮은 내용 유리 지방산/자유로운 글리세롤
색깔: 상아에 백색 냄새: 바싹 탄 냄새 없는 중립국,
내용: 85% 이상 총계 디디뮴, 세 배의, 4 많은 보장: 12 달
EU. 아니다.: E 475 CAS 아니.: [26855-43-6] [67784-82-1]
화학 이름: triglycerol를 가진 Octadecanoic 산 monoester INS 아니.: 475
하이 라이트:

Tetra Poly Cake Emulsifier

,

67784-82-1

26855-43-6 SP 케이크 젤 성분 PGE 폴리글리세롤 에스터 지방산 비즈

 

PGE (지방산의 폴리글리세롤 에스터) beads/20KG 박스, 정화되는 최고의 상표 케이크 젤 성분, 구성 개량하는 사람,

 

PGE155 (지방산의 폴리글리세롤 에스터)은 정화되었습니다
 
 
기술 :위로 알파형 결정 구조를 저온에서 물로 형성시킵니다 더 쉽게 ,

 

지방산 PGE155의 VIVID 폴리글리세롤 에스터는 폴리글리세롤로부터 만들어진 유화제, 팔미트산이고 스테아르산 지방산입니다,

낮은 자유 글리세롤, 낮은 산가와 온화한 인기로 . 폴리글리세롤은 대부분 트리글리세롤과 테트라 글리세롤입니다

정화의 결과로서.

그것은 넓게 아이스크림, 비 낙농업 크림통, 유제품에서 사용됩니다,

마가린, 단축, 케이크 겔과 기타.
 
26855-43-6 SP 케이크 젤 성분 PGE Polyglycerol 에스테르 지방산 구슬 0

 

PGE 155 (주로 트라이폴리) 상술

출현 비즈
하얗거나 연노랑입니다
산가 (마그네슘 코우 / G) ≤3.0
비누화값 (마그네슘 코우 / G) 130-145
요오드값 (G I / 100g) ≤1.0
융해점 (C) 55-58
Arsenic(As)(mg/kg) ≤3
중금속 (Pb, 마그네슘 / 킬로그램으로서) ≤10

 

 

 
                                  26855-43-6 SP 케이크 젤 성분 PGE Polyglycerol 에스테르 지방산 구슬 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

애플리케이션 :

 

오우    PGE155는 케이크 유화제, 아이스크림, 마가린, 단축, 기타 등등에서 사용됩니다.

 

적정량 :

 

                                 
애플리케이션 적정량
케이크 유화제 3%-20%의 전체가 필요에 따라 솔리드 폼에서 다른 유화제 또는 다른 유화제와 소르비톨로의 용해와 섞입니다.
비-dairy 크림통 1.0%-1.5%는 전부의 소재의 다른 목적에 따른 55C-65C에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다.
채찍질 앞에 있는 지방에서 중량의 밀가루 또는 분말형태에서 밀가루와 혼합에 의한 0.3%-0.5%.
우유 마심 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.12%-0.15%.
케이크 0.3%-0.5% 중량의 지방에 의해 & 55C-65C의 기름은 그런 다음 다른 재료와 섞입니다.
단백질 음료수 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.05%-0.15%.
휘몰아치는 머리 0.4%-0.8%는 전부의 소재의 55C-65C에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다
아이스크림 0.2-0.3%는 전체 생성물의 55C-65C 다른 버터에 따라 지방과 석유 또는 마가린에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다.
단축된 마가린 다른 목적에 따른 55C-65C의 무게의 지방과 기름에 의한 0.3%-0.5%.

 


 

오우   케이크 유화제를 만들 때

오우   물과 α- 크리스탈 모노글리세라이드류라는 것 Adjust DMG ;

오우   수 용해도를 증가시키세요 ;

오우   굽기 벌징 비율을 높이세요 ;

오우   붙여넣기의 구성 제어.

 

 

오우    채찍질 머리를 만들 때

오우    버블 레이트를 높이세요 ;

오우    휘핑하는 시간을 줄이세요 ;

 

오우    빵을 만들 때

오우    부스러기 연성을 향상시키세요 ;

오우    크기를 확대하세요 ;

오우    좋고 획일적 단립 구조를 제공하세요.
 
 
오우    케이크를 만들 때

오우    크기를 확대하세요 ;

오우    구성을 향상시키세요 ;

 

오우    비-dairy 크림통을 만들 때

오우    더 획일적인 살찐 글로뷸에게 크기 분포를 주세요 ;

오우    개선된 미백 효과 ;

오우    우물에 녹으세요.

 

오우    마가린 /shortening을 만들 때

오우    오일 결정을 조정하세요 ;

오우    고체 객체를 증가시키세요 ;

오우    구성, 광택과 같은 마가린 출현을 조정합니다 ;

오우    마가린에서 물 분산을 방지하세요 ;

오우    사용에서 휘핑하는 시간을 줄이세요.

 

오우    아이스크림을 만들 때

오우    큰 얼음결정을 형성하기를 회피하세요 ;

오우    입이 느끼는 지를 개선하세요 ;

오우    크림 같은 텍스처를 제공하세요 ;

오우    안정화를 향상시키세요.
 

연락처 세부 사항
Masson Group Company Limited

담당자: Stanley Yen

전화 번호: +8613427512734

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