|
제품 상세 정보:
|
| 브랜드 :: | 생생합니다 | 타이핑하세요 :: | 유화제, 농축 장치 |
|---|---|---|---|
| 출현 :: | 초를 먹인 비즈 | 색 :: | 누르스름한 것에 하얗습니다 |
| 애플리케이션 :: | 식품 첨가물 | 판매 수명 :: | 2년이요 |
| 원산지 :: | 광저우, 중국 | 저장 :: | 건냉 장소 |
| 등급이세요 :: | 식품 등급 | 이명 :: | E472e |
| 하이 라이트: | 음식에 있는 유화제,음식에 있는 첨가물 |
||
모노의 빵집 식품 유화제 다이아세틸 타르타르산 에스터 --와 디글리세라이드류 데이텀 80%
디아세틸 타르타르산 모노 (di) 글리세라이드는 데이텀으로서 생략됩니다. 그것은 강한 유화, 전파와 노화 방지 효과를 가지고 있고, 좋은 유화제와 해교제입니다. 그것은 효과적으로 탄력성, 어려움과 현금의 공기 보유를 강화하고, 현금의 악화를 감소시킬 수 있습니다. 빵과 손찐빵의 크기를 높이고 조직적 구조를 향상시키세요. 그것은 또한 설탕과 시럽과 양념을 위해 사용될 수 있습니다.
애플리케이션 :
그것은 강한 유화, 전파와 노화 방지 효과를 가지고 있고, 좋은 유화제와 해교제입니다. 1. 그것은 효과적으로 탄력성, 어려움과 현금의 공기 보유를 강화하고, 현금의 악화를 감소시킬 수 있습니다. 빵과 손찐빵의 크기를 높이고 조직적 구조를 향상시키세요. 2. 식품의 노화를 연기하고 방지하기 위해 아밀로즈와 서로 작용하세요. 3. 아이스크림을 위해 사용될 때, 그것은 제품을 매끄럽고 섬세하게 할 수 있습니다. 4. 버터와 오일 침전물을 방지하고 안정을 향상시키기 위한 집중된 버터에 사용했습니다. 5. 그것은 또한 설탕, 시럽과 양념을 위해 사용될 수 있습니다. 6. 비-dairy 크림통의 사용은 제품 에멀젼을 획일적이고 안정적이게 할 수 있고 맛이 섬세합니다.
모노의 다이아세틸 타르타르산 에스터 --와 디글리세라이드류(데이텀)
| 활용 범위 | 기능 | 제안된 적정량 |
| 영아용 조제분유 식품 | 유제품 지방의 유화를 장려하고, 영양을 흡수하는 것을 돕고 항산화 효과를 가집니다 | 0.5%-2.4% |
| 휘핑 크림 | 휘핑하는 시간을 줄이세요. 거품 용적과 구조를 향상시키세요. 좋고 스티프 폼을 만드세요 | 보통 DMG와 PGE와 함께 사용되는 0.2%-0.4% |
| 커피메이트와 고체 음료 | 더 획일적이 지방 스프레드를 주고 더 부드러운 우유 의미를 강화하, 고체 비드의 수용성 속도가 개선합니다. | 보통 DMG와 함께 사용된 0.5%-1%의 유지류가 전체 유화제 적정량은 5%입니다 |
| 푸딩 | 지방 스프레드를 제어하, 내산성이 개선합니다 | 보통 PGE로, 0.15%-0.3% |
| 마가린 | 결정 구조, 항산화를 조정하고 튀김 동안 튀는 것을 방지하세요 | 0.2%-1.0% |
| 신 조제유 음료 | 낮은 pH 값 하에 좋은 유화 효과와 함께 신선한 입 느낌을 제공하세요 | 0.08%-0.12% |
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625
