광저우 Masson 과학 & 기술 산업 Co., 주식 회사.

                    (Masson Group Company의 부분은 제한했습니다)

20 년간 식품 첨가물 지역에서 뿌리박는 통합 유화제 산업 기초.

우량한 DMG, PGE, CITREM

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빵 유화제 단청과 디글리세라이드의 디아세틸 주석산 에스테르

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양질 빵집 유화제 판매를 위해
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빵 유화제 단청과 디글리세라이드의 디아세틸 주석산 에스테르

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큰 이미지 :  빵 유화제 단청과 디글리세라이드의 디아세틸 주석산 에스테르

제품 상세 정보:

원래 장소: 중국
브랜드 이름: VIVID
인증: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
모델 번호: DATEM

결제 및 배송 조건:

최소 주문 수량: 2MT
배달 시간: 7-14 작업 일
지불 조건: T는 / T
공급 능력: 달 당 200 톤
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상세 제품 설명
EU 아니.: E472 (e)

단청의 디아세틸 주석산 에스테르 및 빵에서 널리 이용되는 디글리세라이드

 

Diacetyltartaric 산성 에스테르의 단청 그리고 디글리세라이드는 아세트 무수 화합물로, 주석산 및 단청 그리고 디글리세라이드 만듭니다. 이오니아 유화제의 종류이고, 식품 산업의 다른 종류에서 널리 이용될 수 있습니다.

 

Diacetyltartaric 산성 에스테르의 단청 그리고 디글리세라이드 (DATEM)

 

신청 범위 기능 건의된 노출량
치즈 매끄러운 감각을 강화하고십시오, 절단 일률성을 개량하십시오 0.2%-0.5%
산에 의하여 변경되는 우유 음료 좋은 내산성으로, 뚱뚱한 유화 작용을 승진시키고, 단백질 응집을 방지하고, 박판을 방지하십시오 0.05%-0.10%, SMG와 DMG도 함께 보통 사용해
거치된 우유 음료 낮은 PH 값의 밑에 좋은 유화 작용으로, 유화 작용 안정성을 개량하십시오 0.1%-0.2%, DMG도 함께 보통 사용해
크림 유화 작용 안정성을 개량하십시오 0.3%-0.5%, SSL와 PGE도 함께 보통 사용해
윤활제 순서에 있는 뚱뚱한 결정을 두는 것을 도우십시오, 에멀션화 안정성을 개량하고십시오, 공기 붙드는 능력을 강화하십시오 0.2%-0.5%
개량을 빵을 주십시오 바스라기 구조를 개량하고, 바스라기를 연화하고, 거치한 반죽의 공기 붙드는 능력을 개량하고, 빵 양을 확대하고 신축성을 개량하십시오 반죽의 0.2%-0.3%
찬 음료 (얼음을 제외하고) 통기 통풍 능력을 개량하고십시오, 균등하게 전파된 지방을 승진시키십시오 0.2%-0.3%
과자 도움 지방과 설탕은 균등하게 섞어 얻고, 빛나는 표면을 얻습니다 1%-5%
가루 제품 요리할 경우 글루텐을 개량하고십시오, 혼탁한 상황을 감소시키십시오 0.3%-1.0%
식물성 음료 안정되어 있는 유화액 효력을 제공하십시오 0.1%-0.2%
단백질 음료 낙농장 지방의 Promote 에멀션화는, 매끄러운 입 감각을 제공합니다 0.1%-0.2%

연락처 세부 사항
Masson Group Company Limited

담당자: Stanley Yen

전화 번호: +8613427512734

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