광저우 Masson 과학 & 기술 산업 Co., 주식 회사.

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20 년간 식품 첨가물 지역에서 뿌리박는 통합 유화제 산업 기초.

우량한 DMG, PGE, CITREM

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제품 소개E471 유화제

융해점 유화제는 Monoglycerides (GMS-2-90) 25KG 음식 급료 유화제를 증류했습니다

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양질 빵집 유화제 판매를 위해
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융해점 유화제는 Monoglycerides (GMS-2-90) 25KG 음식 급료 유화제를 증류했습니다

중국 융해점 유화제는 Monoglycerides (GMS-2-90) 25KG 음식 급료 유화제를 증류했습니다 협력 업체
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제품 상세 정보:

원래 장소: 광저우, 광동, 중국
브랜드 이름: Vivid
인증: ISO,HALAL,KOSHER, FSSC22000
모델 번호: GMS-2-90

결제 및 배송 조건:

최소 주문 수량: 5mt
가격: Please contact sales person
포장 세부 사항: 25kg/기술 종이 및 PP에 의하여 길쌈되는 부대 + PE 안 부대
배달 시간: 80days에 70
지불 조건: 판매 사람에게 연락하십시오
공급 능력: 15,000kgs/콘테이너
Contact Now
상세 제품 설명

 

융해점 유화제는 Monoglycerides (GMS-2-90) 25KG 음식 급료 유화제를 증류했습니다

 

 

묘사:

생생한 증류된 Monoglycerides GMS-2-90는 합성하고, 증류하고, 살포의 과정을 통해 수소화한 야자유 및 콩기름에 의해, 만들어집니다. 외관은 불쾌한 냄새 없이 미색 밀랍 구슬에 백색 입니다. 융해점은 전통적인 DMG 보다는 더 높습니다. 그것은 빵집 제품의 다른 종류에서 넓게 적용될 수 있습니다.

 

GMS-2-90 명세

 

 

총 monoglyceride 내용 (%) ≥92.0
자유로운 글리세롤 (%) ≤1.8
산도 (mg KOH/g) ≤4.0
요오드값 (g I/100g) ≤3.0
융해점 (℃) 대강 68.
지도 (Pb, mg/kg) ≤1
중금속 (Pb, mg/kg로) ≤10

 

 

 

신청:

 

• 증류된 Monoglycerides GMS-2-90는 빵, 케이크, 케이크 젤, 감자 칩, 땅콩 버터에서 이용됩니다.

 

 

노출량:

1) 빵: 분말 모양에 있는 가루도의 휘젓거나 혼합의 앞에 지방질에 있는 가루의 무게에 의하여 0.3%-0.8%.

2) 케이크: 68℃-78℃에 있는 지방질 & 기름의 무게에 의하여 0.3%-0.8%는 다른 물자도 그리고 그 때 섞습니다.

3) 케이크 젤: 10%-20% 총 제품의.

4) 감자 칩: 70℃ 물의 밑에 전분의 0.3%-1.0%.

5) 땅콩 버터: 총 제품의 2.0%-2.5%, 68℃-78℃에 있는 지방질 & 기름으로 녹아.

 

 

빵을 만들 경우

• 바스라기 부드러움을 개량하십시오;

• 전분의 역행을 감소시키십시오;

• 정밀하고 획일한 바스라기 구조를 제공하십시오.

 

케이크를 만들 경우

• 양을 확대하십시오;

• 짜임새를 개량하십시오;

• 재고 유효 기간을 머리말을 붙이십시오.

 

케이크 젤을 만들 경우

• 물을 가진 α 젤 결정 높은 쪽으로 형성하십시오;

• 케이크에 있는 획일한 바스라기 그리고 구조를 승진시키십시오;

• 케이크 양을 확대하십시오.

 

감자 칩을 만들 경우

• 균등성을 지키십시오;

• 구조를 개량하십시오;

• 생산 과정을 쉽게 하십시오.

 

땅콩 버터를 만들 경우

• 크림 같은 짜임새를 제공하십시오;

• 최고 채우는 온도를 지키십시오;

• shorten 서 있는 시간;

• 좋은 기름 보유 용량을 제공하십시오.

연락처 세부 사항
Masson Group Company Limited

담당자: Stanley Yen

전화 번호: +8613427512734

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