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제품 상세 정보:
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| 맛: | 중성 BAR 작은 뚱뚱이 | 색: | 누르스름한 것에 하얗습니다 |
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| 아페아란스: | 초를 먹인 비즈 | 판매 수명: | 2년이요 |
| 원래 장소: | 광동, 중국 | 샘플: | 아바이리러블 |
| 용법: | 낙농업 BAR 식품 BAR 아이스크림 | ||
| 하이 라이트: | 123-94-4 E471 유화제,캔디 E471 유화제,하얀 E471 유화제 |
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식품 등급 E471 유화제, 다기능 첨가제, 모노와 디글리세라이드
제품 설명 :
출현 : 하얀 왁스성 비즈 또는 가루
맛을 보세요 : 중립적이고 거의 지방질이 많지 않습니다
상술 :
| 전체 모노글리세리드 content(%) : | ≥40 |
| 무료로 glycerol(%) : | ≤5.0 |
| 요오드값 (Ｇ I / 100g) : | ≤2.0 |
| 수분 (%) : | ≤2.0 |
| Soap은 (%)를 추가했습니다 : | ≤4.0 |
| 비소 가치 (mg/kg) : | ≤2 |
| Pb) (mg/kg) (으로서의 중금속 : | ≤10 |
애플리케이션 :
1. 단백질 음료수
작용하세요 :지방과 단백질을 안정시키고 제거와 침강을 방지하세요
적정량 :전체 생성물의 0.05%-0.1%
2. 아이스크림
작용하세요 :큰 얼음결정을 형성하기를 회피하고, 식감을 향상시키고 크림 같은 텍스처를 제공하고, 나아집니다 안정화
적정량 :전체 생성물의 0.1%-0.2%
밀가루 제품
3. 빵
작용하세요 : 부스러기 연성이, 좋고 획일적 단립 구조가 규정하는데, 스테일링 금리를 내린다는 것을 개선합니다
적정량 :밀가루의 0.3%-0.8%
4. 케이크
작용하세요 :엔라르게 크기가, 구성이 개선하는데, 판매 수명을 연장합니다
적정량 : 3%-10%의 오일
5. 구축 스낵
작용하세요 :프로세스 특성을 향상시키고 팽윤비를 높이, 좋고 획일적 부스러기가 규정합니다 구성하고 스테일링 금리를 내리세요
적정량 :밀가루의 0.1%-0.2%
유지류
6. 마가린
작용하세요 : 오일 결정을 조정하고 좋고 안정적 물 분산을 전합니다
적정량 : 다른 목적에 따릅니다
7. 단축
작용하세요 : 오일 결정을 조정하, 그것의 함수 특성이 개선합니다
적정량 : 다른 목적에 따릅니다
8. 땅콩 버터
작용하세요 :크림 같은 텍스처, 높은 충진 고온, 짧은 연주 시간과 낭보 홀딩 캐패시티를 제공하세요
적정량 :전체 생성물의 0.1%-0.2%
9. 과립 모양 감자산물
작용하세요 : 제품 품질을 향상시키고 더 쉽게 생산을 하세요
적정량 :녹말의 0.3%-1.0%
플라스틱
10. 윤활유
작용하세요 :그것의 우수한 윤활 특성은 제품에게 빛나는 표면을 줍니다.
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
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