제품 소개수용성 유화제

145 코우 / G 수용성 유화제 PGE140 낮은 자유 글리세롤

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중국 Masson Group Company Limited 인증
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145 코우 / G 수용성 유화제 PGE140 낮은 자유 글리세롤

145 코우 / G 수용성 유화제 PGE140 낮은 자유 글리세롤
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큰 이미지 :  145 코우 / G 수용성 유화제 PGE140 낮은 자유 글리세롤

제품 상세 정보:
원래 장소: 광저우, 광동, 중국
브랜드 이름: Vivid
인증: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
모델 번호: PGE140
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: 2Mt
가격: Please contact sales person
포장 세부 사항: PE 내부 백과 통에서 20개 킬로그램 단단한 네트. PP 들통에서 20개 킬로그램 유동적 네트.
배달 시간: 40 내지 50 일
지불 조건: 판매원에 연락하세요
공급 능력: 15,000kgs solid/ 컨테이너

145 코우 / G 수용성 유화제 PGE140 낮은 자유 글리세롤

설명
하이 라이트:

145 코우 / G 수용성 유화제

,

PGE140 수용성 유화제

,

낮은 자유 글리세롤 유화제

 

낮은 산가 수용성 유화제 PGE140 낮은 자유 글리세롤


 
기술 :
 
지방산 PGE140의 VIVID 폴리글리세롤 에스터는 낮은 자유 글리세롤, 낮은 산가로 폴리글리세롤, 팔미트산이고 스테아린산으로부터 만들어진 유화제고 온화한 인기입니다 . 대부분 폴리글리세롤은 트리글리세롤이고 정화의 결과로서의 테트라 글리세롤입니다. 그것은 넓게 아이스크림, 비 낙농업 크림통, 유제품, 마가린, 단축, 케이크 겔과 기타에서 사용됩니다.
 
 
PGE 140 (주로 테트라 폴리) 상술
 

출현 비즈
하얗거나 연노랑입니다
산가 (마그네슘 코우 / G) ≤3.0
비누화값 (마그네슘 코우 / G) 130-145
요오드값 (G I / 100g) ≤1.0
융해점 (C) 55-58
Arsenic(As)(mg/kg) ≤3
중금속 (Pb, 마그네슘 / 킬로그램으로서) ≤10

 
 

애플리케이션 :

PGE140은 고급 품질 빵제품, 케이크 유화제, 휘몰아치는 머리, 비 낙농업 크림통, 우유 마심, 단백질 음료수, 기타 등등에서 사용됩니다.

 

적정량 :

1) 빵 : 채찍질 앞에 있는 지방에서 중량의 밀가루 또는 분말형태에서 밀가루와 혼합에 의한 0.3%-0.5%.

2) 굳어지세요 : 0.3%-0.5% 중량의 지방에 의해 & 55C-65C의 기름은 그런 다음 다른 재료와 섞입니다.
3) 케이크 유화제 : 3%-20%의 전체가 다른 사람과 함께 소르비톨 안으로 솔리드 폼 또는 용해에서 다른 유화제와 섞입니다         요구되는 것으로서의 유화제.

4) 휘몰아치는 머리 : 0.4%-0.8%는 전부의 소재의 55C-65C에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다.
5) 비-dairy 크림통 : 1.0%-1.5%는 전부의 소재의 다르 에 따른 55C-65C에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다       목적.
6) 우유 마심 : 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.12%-0.15%.

7) 단백질 음료수 : 휘저음과 동질성과 55C 이상 전체 생성물의 0.05%-0.15%.
8) 아이스크림 : 0.2-0.3%는 전체 생성물의 55C-65C 다른 버터에 따라 지방과 석유 또는 마가린에서 지방과 석유에 의해 녹았습니다.
9) 마가린, 단축 : 다른 목적에 따른 55C-65C의 무게의 지방과 기름에 의한 0.3%-0.5%.
10) 과자 : 55C-65C의 지방과 기름 1.5%-2%.
11) 물드세요 : 안료와 분산 단계로서의, 또 다른 방식으로 석유의 1.0-1.5%,


 
오우    빵을 만들 때

오우    부스러기 연성을 향상시키세요 ;

오우    크기를 확대하세요 ;

오우    좋고 획일적 단립 구조를 제공하세요.
 
오우    케이크를 만들 때

오우    크기를 확대하세요 ;

오우    구성을 향상시키세요 ;

 

오우    케이크 유화제를 만들 때

오우    물과 α- 크리스탈 모노글리세라이드류라는 것 Adjust DMG ;

오우    수 용해도를 증가시키세요 ;

오우    굽기 벌징 비율을 높이세요 ;

오우    붙여넣기의 구성 제어.

 

오우    채찍질 머리를 만들 때

오우    버블 레이트를 높이세요 ;

오우    휘핑하는 시간을 줄이세요 ;

 

오우    비-dairy 크림통을 만들 때

오우    더 획일적인 살찐 글로뷸에게 크기 분포를 주세요 ;

오우    개선된 미백 효과 ;

오우    우물에 녹으세요.

 

오우    마가린 /shortening을 만들 때

오우    오일 결정을 조정하세요 ;

오우    고체 객체를 증가시키세요 ;

오우    구성, 광택과 같은 마가린 출현을 조정합니다 ;

오우    마가린에서 물 분산을 방지하세요 ;

오우    사용에서 휘핑하는 시간을 줄이세요.

 

오우    아이스크림을 만들 때

오우    큰 얼음결정을 형성하기를 회피하세요 ;

오우    입이 느끼는 지를 개선하세요 ;

오우    크림 같은 텍스처를 제공하세요 ;

오우    안정화를 향상시키세요.
 

오우    과자를 만들 때

오우    점착성과 설탕 결정화를 감소시키세요 ;

오우    품질을 먹어 나아지세요.

 

오우    안료를 만들 때

오우    녹은 기름인 안료가 물로 분산되는 지를 개선하세요.

 

연락처 세부 사항
Masson Group Company Limited

담당자: Stanley Yen

전화 번호: +8613632336050

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